如果短时间内食用魔芋，可以储存在水中。如果魔芋想保存更长时间，最好放在冰箱里。
魔芋是生活中常见的食物。魔芋口感好，目前颇受欢迎。有人称魔芋为魔芋食品魔法食品。
魔芋加工前是苦的。魔芋之所以苦，是因为它含有一种叫生物碱的物质，会导致魔芋遭罪。
需要注意的是，生活中加工魔芋有两种方式:精加工和粗加工。
一般情况下，魔芋在加工过程中加碱的目的是解毒去腥。需要注意的是，生魔芋不能直接食用，可能会导致中毒。
需要注意的是，魔芋不是生活中的芋头，而是两种不同的食物，生魔芋需要煮熟才能吃。
与粗魔芋相比，精加工后的魔芋颜色为白色，几乎不含杂质和腥味，颗粒相对均匀。
加工粗糙的魔芋有轻微的腥味，颗粒不均匀，颜色呈褐色，颜色较深，口感差。
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