最好不要冻结日期。一般情况下，将枣放入陶瓷罐或玻璃瓶中，密封，存放在阴凉的地方。如果要放冰箱里，可以放冰箱里，但是不需要放冰箱里。
红枣，也叫醉枣，储存时需要放在罐子里。小心不要装满整个罐子。只有8分钟，然后密封。密封时，罐口不应有空缝隙。可以用手拧紧罐口，防止空气体进入，然后常温保存，避免阳光直射。
密封在罐子里，可以保存半个月左右，如果保存过程中没有打开，可以保存几个月。红枣的特点是香气醇厚，色泽鲜红。吃的时候要观察枣有无滋生变质。
未密封日期的保质期一般不能超过一个月，因为未密封日期不适合长期存放，否则酒精挥发会导致日期腐烂变质。如果打开后要继续保存，要注意重新密封。温度不宜过高或过低，保存时间可相对增加。
红枣也可以用保鲜膜包裹，然后放在干净、阴凉、通风、干燥的地方。如果夏天温度高，天气很热，可以放在冰箱里冷藏。
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