如果驴肉没有腥味，可以用水浸泡两个小时，然后焯水去腥。
很多人喜欢把驴肉泡在清水里两个多小时，中间换几次水。这样做，去腥效果当然更好，因为驴肉里的残血会处理的更干净。
如果时间不够，泡两个小时效果也不错。然后将泡好的驴肉放入锅中放入冷水，加入料酒、葱、姜、八角等调味品，帮助去除腥味。
但驴肉过水时间不宜过长，应控制在10分钟左右，以免煮熟后影响口感。
驴肉好吃是大家公认的，这样一句话传遍了全中国:天上龙肉，地上驴肉。
驴肉的新鲜度不同，驴肉的浸泡时间也不同。一般来说，驴肉越老，浸泡时间越长。
由于驴肉的经济价值很高，生活中很难辨别真假，所以购买时要注意颜色、肉质和气味。
一般来说，新鲜优质驴肉呈红棕色，光泽强，肉质有弹性，肌纤维细，无异味，有一点肥肉味。
1.《驴肉怎么处理没有腥味》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《驴肉怎么处理没有腥味》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1337826.html
