蒸好的碗如果吃的时间短，我们可以放在冰箱里保存，如果需要长时间保存，需要放在冰箱的冷冻室里。
虽然可以在冰箱里长期保存，但会影响食物的口感，营养成分难免流失。
蒸碗在中国也是一种烹饪食物的方法，尤其是在中国北方。蒸碗常见的形式有蒸肉、蒸鱼、蒸丸子。
当然，受不同地区饮食文化的影响，北方不同地方的蒸碗口味不同，各有特色。最有名的蒸碗有临清蒸碗、阳谷蒸碗、济南蒸碗、北京蒸碗、曲阜蒸碗、太原蒸碗等等。
做蒸肉的时候，一般会选择最好的五花肉，可以根据自己的喜好来确定，豆片要多一些肌肉。
然后把猪肉切成块，放在水里煮，把肉里剩下的血和腥味煮开，把表面的狗扔掉。
下一步就是过度加油。需要注意的是，猪肉不能炒太多，然后上色，最后放在碗里蒸。
蒸的时候用小火，不要蒸太多，不然肉会很脆，很难捏。
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