如果要把螃蟹放在冰箱里储藏，可以用湿毛巾把绑着脚的螃蟹盖上，放在冰箱的冷藏室里。温度应控制在3-6度之间，但储存时间不应过长。
但是如果你想把螃蟹放在冰箱里长时间保存，建议你用保鲜膜把螃蟹包起来放在冰箱里。
众所周知，冰箱的冷藏层有一个特点，就是会不断让食物的水分流失，随着水分的流失，螃蟹的肉质会变得很差。
螃蟹是人们最喜欢的食物之一。生活中的螃蟹大多来自海洋，只有少数螃蟹来自淡水地区。
购买螃蟹时，要注意以下几个方面:
1.一般来说，好的螃蟹当然更重，因为更重的螃蟹肉更多，而且更黄(奶油)。
2.生机勃勃的螃蟹新鲜健康，也很好分辨。例如，如果我们轻轻地触摸螃蟹的眼睛，精力充沛的螃蟹就会把眼睛移开。
3.蟹壳应该是绿色的，蟹肚应该是白色的，蟹尾应该是红色或者黄色的，蟹尾枝会高高的翘起来，说明有很多蟹黄色。
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