保存茶叶最简单的方法是把它们放在干燥无味的冰箱里。如果茶叶的数量很少，干燥，可以用防潮性好的密封袋包装，然后放入冰箱。
茶叶也可以装在双盖铁茶叶罐中，存放时最好不要留有空隙，因为铁罐中几乎没有空气体，可以达到很好的存放效果。
塑料袋保存也是一个很好的方法。从塑料袋中挤出空气体，用封口机封住袋口，然后盖上塑料袋，将袋口扣紧，放入冰箱的格子中冷藏。
热水瓶的保存方法也是一个很好的方法。将茶叶放入干燥的保温瓶中，用白蜡缝制并用胶带密封，这样茶叶的保存时间就会延长。
不同厂家对茶叶的保质期有不同的标准。茶叶一般保质期最少一年，最长保质期三五年。还有一些茶，没有保质期。
一般来说，茶叶容易受到温度、光线和湿度的影响，储存不当容易失去原有的味道。散装茶叶的保质期相对较短，因为它们在散装放置在外面的过程中会吸收水分，产生异味，使茶叶失去原有的味道。
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