虾尾不能和菠菜一起吃。虾尾含有大量的蛋白质和钙。菠菜是一种常见的蔬菜，含有大量的草酸。把这两种食物一起吃，会结合钙和草酸，产生沉淀物，不仅会降低虾的营养价值，还会对肠胃造成刺激，导致腹泻和腹痛。
虾尾不宜与含维生素c的水果同食，虾生活在江河湖海中。含有一定的砷，与维生素C发生反应，食用后会对身体造成伤害。
虾尾不能和含有大量单宁的水果一起吃。虾尾含有大量蛋白质。将这两种食物一起食用，会使蛋白质与单宁酸结合，不仅会降低虾尾的营养价值，还会对肠胃造成刺激，导致腹泻、腹痛等症状。
虾尾是一种营养丰富的食物，可以制成美味的食物。
把虾尾的虾线去掉，从虾头用力拉，虾线就出来了。将虾尾洗净，去掉虾线，放入碗中，加入料酒腌制15分钟；西红柿清洗、去皮、切碎。
锅内放入适量的食用油，将西红柿放入锅中，加入姜丝翻炒，西红柿炒好后加入适量的番茄酱和白醋，翻炒均匀使其混合在一起，然后加入适量的白糖，再将虾尾放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，中小火煨2分钟，最后加入适量的盐调味。
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