小朋友们都很喜欢喝汽水,可是爸爸妈妈说添加剂太多了,总是不让喝。那想喝汽水怎么办?自!己!做!

本期《小实验+》周末实验,让我们跟着实验小学的科学小达人们一起来自制汽水吧!卫生、健康又美味!

01

实验材料

小苏打

矿泉水(凉开水)

白糖(蜂蜜可替代)

柠檬(柠檬酸可替代)

(ps:这些材料中的柠檬酸和小苏打都是可以食用的,在超市里便可以买到。所以同学们调制完之后可以放心食用。)

我们开始啦!

02

实验步骤

第一步:称量3克小苏打。

赵芝琦

第二步:加水搅拌使小苏打全部溶解,把小苏打溶液倒入矿泉水瓶中,并加入半瓶水。

陈煜坤

第三步:制作柠檬汁并倒入瓶中。

郑愉婧萌

严天翼

费楠

孙雨馨

这样,一杯简单的柠檬汽水就做好了!想知道有多好喝吗?自己在家做一杯尝尝吧!(可在里面加入适量的白糖增加甜度,冰镇后口感更佳哦!)

黄昊文

潘良吉

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科学原理

汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液,汽水的刺激味道就是因为溶解在水中的二氧化碳。通常工厂里制造汽水时是通过加压的方法,使二氧化碳溶解在水里,溶解的越多,口感也越好。

小苏打能和柠檬汁里面的柠檬酸发生化学反应产生二氧化碳,使瓶内溶液充满二氧化碳,这就是汽水的奥妙所在。

试一试

根据自己的喜好加入其它材料,比如果汁、蜂蜜、茶饮等,尝试调制出不同口味的汽水。

同学们,自制汽水是不是很简单呢?那就赶快动手来试一试吧!

图文编辑:杨晓天

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