什么人不能吃獾肉

獾肉对人来说不是禁忌。大部分人都可以吃，只要控制剂量。如果身体患有某些疾病，建议咨询医生了解身体状况后再决定是否吃獾肉。獾肉是一种营养价值很高的食物，一定不能吃太多。

獾是珍贵的野生经济动物，有皮、有毛、有肉。獾肉的主要功能是滋补身体、健脾开胃、治疗大便干燥等症状、清热解毒。对于身体虚弱的人来说，吃獾肉滋养身体是一个非常好的选择。

獾肉可以做成红烧獾肉。要准备一些獾肉，料酒，辣椒，姜丝，葱花，精盐，酱油。首先将獾肉洗净，放入沸水锅中焯水，取出洗净数次，然后切成小块，放入放热锅中翻炒，煮料酒，炒酱油，加入精盐、葱花、姜丝和适量的水，直至獾肉熟烂，撒上护树粉。

獾肉营养价值高，不适合肥胖的人吃太多。比如这种肉类食品，适合身体虚弱的人，或者体重较轻想增肥的人，可以很好的滋养身体，为身体补充足够的营养。