西米不能蒸。西米含有大量淀粉。蒸西米会让所有西米粘在一起，蒸西米会变成一大块，浪费食物。西米要用开水煮，煮的过程中要不断搅拌。
西米可以做出很多好吃的东西。
水晶甜心西米布丁:
将西米放入干净的碗中，向锅中加入适量清水，煮沸，将开水倒入盛有西米的碗中，注意开水不要超过西米，并保持搅拌碗中的勺子5分钟左右。这时，你会发现西米的外层是透明的。取出西米，放入冷水中，用冷水浸泡半小时以上，直到西米吸收足够的水分，上升到2-3倍
向锅中加入适量清水。水烧开后，将西米倒入，用勺子搅拌，煮十分钟左右。当你看到西米漂浮时，你可以把它捡起来。这时你可以看到西米大部分是透明的，中间只剩下白色。关火盖上锅盖继续炖5分钟就可以了。
芒果去皮，取出果肉，切成丁，放在一边。将煮熟的西米取出，沥干水分，放入干净的碗中，加入适量白糖，趁热搅拌均匀，直到白糖融化，然后将西米放入模具中，填充三分之一，将芒果丁放入其中，然后将西米填充到模具中，等到完全冷却，最后放入冰箱中半天，这样水晶甜心西米布丁就准备好了。
1.《西米能蒸熟吗》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《西米能蒸熟吗》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1386116.html
