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芝士能保存多久

奶酪的种类不同,保质期也不同。新鲜奶酪的保质期约为1周,半软奶酪约为3周,硬奶酪约为2.5个月。

一般来说,如果奶酪不打开,在1℃-3℃的环境中储存,可以保持其质量基本不变。

新鲜奶酪水分含量高,如农场奶酪、奶油奶酪等,容易变质。这种奶酪要密封冷藏,一周内尽量多吃。

半硬奶酪和硬奶酪,如切达奶酪,应密封并冷藏在冰箱中。在这种环境下,奶酪的新鲜度可以保持大约四到八周。

还有一些硬奶酪,比如帕尔马干酪、Asiago干酪等,应该打碎存放在密封的容器中冷藏,如果存放时间较长,也可以冷冻。

但是如果像切达和高达那样冷冻,质地可能会比较脆。

一般来说,切碎的奶酪更容易失水,暴露在空气体中的表面更大,所以更容易变质。

最后,建议你将奶酪密封,在合理的时间内食用。

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芝士和奶酪的区别

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奶酪是什么做的

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奶酪是怎么做出来的

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奶酪是甜的还是咸的

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奶酪可以代替芝士吗

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奶油是奶酪吗

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部队火锅的芝士可以用奶酪代替吗

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奶酪可以拉丝吗

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