野生团头鱼能为人体提供丰富的胶质蛋白，能起到强身健体、美容养颜的作用。是女性滋养肌肤的理想食品。野生吻鱼还可以帮助人们的皮肤变得不那么粗糙，头发容易脱落等症状。对于女性的美丽来说，它是一种不可忽视的食物。
野生苍耳是淡水中的上层鱼类，因嘴微仰而被称为苍耳。吻鱼是一种凶猛的鱼，擅长跳跃，喜欢在水中捕捉小鱼。野生吻鱼生长非常快，成鱼体重可达8公斤。
野生吻鱼鲜嫩，常用于煎炸。在农村，人们喜欢用盐腌制这种食物，把它晒成鱼竿，然后用铁锅油炸。
炒苍耳外嫩，肉质鲜美，口感好。野生猪头鱼味道比较鲜美，有补脑的功效，是不可多得的滋补品。
虽然野生苍耳子鱼的肉质比较嫩，但是这种鱼里面有很多小鱼骨，所以吃的时候一定要小心，防止喉咙被鱼骨卡住。
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