海雀性咸，具有滋阴补肾的功效，还能散结消肿、解毒消炎，有一定的祛湿止咳作用，对咽喉肿痛有很好的治疗效果。这种食物的效果类似海龙，仅次于海马。
海麻雀产于广东沿海地区，阳江和惠来产量较大。夏秋季节采集加工海雀时，经常在鱼群中捕捉。用网捕捉后，从鱼堆中取出，清洗干净，晒干。
海底麻雀的形状与麻雀略有相似，因此得名海麻雀。这种食物是棕色和灰黄色的，全长5到8厘米，树干又宽又平，背部有四条纵向边缘。
海雀可用于淋巴结肿大、喉咙痛、疖子、肿胀等症状。
海麻雀怎么吃？
先将原料洗净，然后放入锅中，将猪骨放在一起。往锅里加水，防止它变干。第二次加水，可能会使海雀失去原有的药性。
用煤气炉煮沸后，用小火煮沸1.5小时。时间不多了，可以加盐调味，就做好了。
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