蜂王浆有一定的营养价值，但这类食物含有一些外来蛋白质，对这类蛋白质过敏的人要注意不要吃蜂王浆。低血糖的人也要少吃蜂王浆，因为蜂王浆中含有胰岛素样物质，可能会加速胰岛素的降糖作用。
注意蜂王浆的保存，因为这种食物也会变质。如果放在室温下，只能保存十天左右。蜂王浆如果放在冰箱里保存，可以保存两到三个月。如果想保存更久，可以放低放在冰柜里。
蜂王浆不能用开水冲。蜂王浆含有大量活性物质，怕高温。如果温度过高，可能会导致活性物质的流失。如果活性物质流失，蜂王浆的营养价值将不复存在。
蜂王浆不适合患有乳房疾病的人，因为如果这类人服用蜂王浆，可能会导致病情加重。
刚做完手术的人不建议吃蜂王浆，因为缺乏是不补偿的。如果这个时候喝点蜂王浆，可能会引起五官出血。
另外，过敏体质的人不建议吃蜂王浆。
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