螺丝椒很辣，但是你需要自己尝试一下，因为每个人的口味都不一样。对于经常吃辣椒的人来说，螺丝椒不是很辣，但是对于不经常吃辣椒的人来说，就不能接受了。
每个人对辣椒的承受能力是不一样的。一般来说，螺丝椒不辣，也很辣，看外观就知道了。略圆，较大的螺丝椒不辣，大部分人比较喜欢吃辣的，少数人比较喜欢不辣的。对于口味较淡的人来说，即使是不辣的螺丝椒也会太辣，这主要是基于个人口味。
辣椒到底有多辣没有明确的限制，但作为蔬菜，营养丰富，做法很多，能刺激食欲，促进消化。螺丝椒可以腌制，所以螺丝椒不是特别辣，可以当配菜吃。
腌制的话，把螺丝椒清洗干净，控制好水分，否则会影响后期制作过程中的口感。最好是把螺丝椒的头去掉，然后切成块放在密封的瓶子里，这样就可以放调料了，一般是酱油，辣椒和八角，还有盐。
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