长岛冰茶相当于40多度的白酒。虽然这种饮料叫茶，但它是一种酸甜可口的鸡尾酒。按原配方配制的长岛冰茶，酒精含量可高达40%以上，可视为一种酒精含量极高的白酒。
长岛冰茶是以伏特加、朗姆酒、杜松子酒和龙舌兰酒为基础，再加入冰块、柠檬汁和白薄荷酒的鸡尾酒。由于长岛冰茶的酒精含量很高，必须避免。
长岛冰茶的起源有很多。一个说这种酒起源于长岛，当时美国实行禁酒。这种酒在纽约长岛推广，然后在日本流行起来。
第二个起源是1972年，长岛橡树滩客栈的酒保用四种基酒调制了这款鸡尾酒。值得一提的是，基酒都是40%以上的烈酒。
第三种理论是，1970年，一个叫罗斯的人发明了这种酒，他是长岛南海岸的一家海滨橡树酒店。因为这种酒不同于古典鸡尾酒，所以很受欢迎。
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