胃肠功能弱:胃肠功能弱、消化不良的人，常因食用鱼汤后消化不良，导致腹胀、腹泻，尤其是肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者。
孕妇:水鱼汤虽然对孕妇有帮助，但孕期妇女不能随意食用。水鱼(甲鱼)具有很强的疏通血管、祛瘀功能，所以有流产的一些弊端。女性孕期食用后，会增加先兆流产的概率。
肝炎患者:由于胃粘膜水肿、小肠绒毛增厚缩短、胆汁分泌失衡等因素，肝炎患者的消化吸收功能大大减弱。
水鱼汤富含蛋白质，肝炎患者食用后难以吸收。反而会增加肝脏的负担。严重时甚至会引起肝细胞大量坏死，血清胆红素急剧升高，血浆浓度升高，从而诱发肝昏迷。
失眠:水鱼性寒，具有清热泻火、凉血解毒等功能。失眠属于阳虚体质，阳虚体质的人不宜吃冷凉的食物，所以失眠多梦的人不能吃水鱼汤。
腹泻:腹泻的病因有食物损伤、脾胃虚弱、脾肾阳虚、中气下陷等。这些人不应该吃冷的食物，包括水鱼汤，以避免胃肠道不适或其他副作用。
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