开海鲜店赚钱吗 来深20多年，海鲜档老板每天凌晨3点起床进货挣钱养家

汕尾人张锐和他的妻子在白石洲开了一家海鲜档。他们起得很早，努力工作养家。

海鲜摊老板在凌晨三四点拼车去批发市场赚钱养家

深圳特区日报，2019年10月23日凌晨3点，天还黑得像墨水一样，南山白石洲村只有黄澄澄的路灯。突然，其中一栋居民楼里的一户人家亮了一点光。这家50岁的男主人起床了，这样5点左右就可以到20多公里外的布吉海鲜批发市场，赶上那里的早市，为自己的海鲜摊买最新鲜的海鲜。这位名叫张锐的男主持人是本期《都市早期行人》的主人公。

20多年来凌晨3点起床

张锐和他的妻子在白石洲经营一个小海鲜摊。为了买到更好更便宜的商品，张锐每天大约凌晨3点起床，开始提货。

太早了——没有地铁或公共汽车可以坐。张锐和另外两个也从事海鲜生意的伙伴形成了固定的乘车者——每天早上，他们会一起拼车出发。当张锐和他的搭档在车里时，他们要么交换“今天的市场”，要么大部分时间保持沉默。深圳窗外凌晨4点，没有匆匆的行人，只留下一个安静的地方。

早上5点，张锐的车驶近布吉海鲜批发市场，他们松弛的神经被调动起来。这时，已经是人来人往，热闹非凡了。可以说是深圳苏醒最早的地方之一。据张锐介绍，布吉海鲜批发市场是深圳最大的海鲜批发市场。每天，从全国沿海城市出发的车辆不断地在这里运送最新鲜、最种类的海鲜。

张锐的摊位主要经营冰鲜海鲜。提货时，他会根据自己摊位的库存数量来决定今天要提货的数量。张锐说:“夏天天气热，进价会少一些，2000元左右。冬天你会得到更多积分，5000到6000元左右。”

6点钟，张锐回到了白石洲的海鲜摊。这个摊位原来有4米宽，但是为了减少租金，张锐和另一个老板合伙租下了这个摊位，每人占了一半的宽度。张锐的海鲜档叫做“张集冰鲜鱼店”。到达商店时，张锐把鱼一条条摆出来，包括鱿鱼、虾、带鱼等等。

这时，天空已经开始变白，城市也开始真正的苏醒。市场上行人越来越多，张锐一天的生意已经开始。

上述行程在张锐重复了20多年，除了台风天和新年的一两天会取消。

小海鲜摊支撑着家庭生活

张锐是汕尾人。16岁时，他从家乡来到一个大城市谋生。他说:“在我的家乡，除了种地，没有别的事可做。”起初，张锐在珠海工作，后来来到深圳，涉足海鲜行业23年。

因为起得早，张锐会在中午12点以后把摊子交给妻子打理，回去睡觉，到下午6点才出来接手。

这是一个很好的安排，但十多年前，张锐的妻子不得不照看小孩，张锐有时需要每天自己开一个海鲜摊，所以他在忙的时候不能按时吃饭。到目前为止，张锐和他的妻子都有胃病。由于常年接触冰水，张锐夫妇还患有严重的风湿病。天气不好时，他们会感到疼痛，手指经常冻伤。

养孩子不容易。张锐海鲜摊的大部分收入都花在了孩子的学习上，所以经过20多年的奋斗，张锐一家仍然租房子住。这些年来，为了省钱和做生意，张锐回家的次数屈指可数，春节只在元旦休息。记者问:“你有没有想过送孩子回老家读书，负担比较少？”张锐说:“是的，我去过，但是孩子们从小就习惯在深圳生活，我们也认为父母身边有孩子有利于他们的成长。他们生活在大城市，见多了，辛苦了就带着。”

张锐记得，2008年的金融危机和深圳休渔对该行业的影响最大。那一年，张锐的海鲜摊生意没有盈利，反而亏损很多，但即使如此，孩子们的学费和杂费还是交了。

今年，张锐的大儿子大学毕业，肩上的担子更轻了。但随之而来的是白石洲的拆迁，他们不得不在今年年底搬离这个他们生活了二十多年的地方。

记者问他下一步的计划。张锐说:“我还没有计划，有可能去工作，也有可能继续做海鲜档。”“有没有可能回家？”“不可能，”张锐沉思片刻后说道。“最困难的时候已经过去了。在深圳20多年了。可以说是最熟悉的地方了。现在日子越来越好了，我不回去了。”