沙县小吃节 2020年沙县小吃旅游文化节开幕

图为12月8日在福建省沙县小吃文化城举行的2020沙县小吃旅游文化节开幕式。记者张斌照片

福建省沙县12月8日电2020沙县小吃旅游文化节开幕式8日在福建省沙县小吃文化城举行。开幕式上，举行了全国无机硅之乡、七峰叠翠AAA景区、全国文明城市、中国华侨国际文化交流基地授牌仪式。

图为12月8日，归国华侨联合会文化交流部部长刘淇向福建沙县小吃国际文化交流中心颁发“中国华侨国际文化交流基地”荣誉卡。记者张斌照片

小吃是沙县人民增加收入、支持当地经济发展的支柱产业。四年来，沙县小吃集团餐饮连锁有限公司在沙县成立，实行“总公司、子公司、终端店”三位一体的经营模式，通过推广商业模式，加快品牌推广，延伸小吃产业链，努力推动小吃行业向品牌化、标准化、产业化、国际化方向发展。

图为2020年12月7日，沙县小吃旅游文化节——美食展在福建省沙县开幕。近百种特色小吃吸引了众多市民和游客前来品尝。记者张斌照片

目前沙县有小吃店8.8万家，年产值近500亿元。其中，全国已建立23家连锁子公司和21个区域配送中心，制定了3103条连锁标准。改造后的门店业绩平均增长50%以上。沙县小吃也走出国门，进入美国、日本、法国、澳大利亚等56个国家和地区。

图为12月7日美食展上，人们品尝巴闽美食。当日，2020沙县小吃旅游文化节——美食展在福建沙县开幕，近百种当地特产小吃吸引了众多市民和游客前来品尝。记者张斌照片

今年的小吃旅游文化系列活动持续至12日，共开展了小吃、文化体育、旅游商贸等19项活动，并举办了美食开幕仪式和“全福游有全福，中国绿色之都最氧三明四季游，第五届沙县美食交流”活动、美食展和八一非遗美食展示活动、第二届“沙县黄金美食”大赛、沙县小吃产业发展论坛和沙县小吃。