8月22日，美食博主“野食哥”为8月21日发布的视频道歉，该视频是在海拔4500米的室外采摘濒危雪兔，用来煮方便面。首都师范大学生命科学学院副教授、植物学家顾对这段视频中的内容深感遗憾:“好奇心应该有个界限？水母雪兔受到了严重伤害，我们不愿意采集标本。”
8月22日，顾告诉南方记者，目前，社会对濒危植物的保护关注度较低，人们需要尽快达成共识，“野生植物是公共资源，不应受到侵犯”。
博主挑濒危植物，雪兔，拍视频，引发争议
8月21日，美食博主“野食哥”发布标题“海拔4500米的水母雪莲方便面，会是什么味道？”视频。视频中，博主背着包爬上海拔4500米的岩石海滩，采摘濒临灭绝的雪兔，用它做方便面。
首都师范大学生命科学学院的副教授、植物学家顾在看到这幅画后非常后悔。他转发了视频，评论道:“有这么一口吃的吗？好奇心应该是有界限的吧？水母雪兔受到了严重伤害，我们不愿意采集标本。”
8月22日，顾告诉南方记者，山兔有40多种，包括水母雪兔、棉头雪兔、云雪兔、星雪兔等。视频中，美食博主吃水母雪兔。
雪兔看起来毛茸茸的，像一只兔子，因此得名。这些植物毛其实是雪兔对低温强风环境的适应特征，因为雪兔大多生长在海拔4500米以上的岩石海滩，那里的地表完全由砾石组成，没有土壤，每年霜冻期持续8到10个月，气候和营养条件比较恶劣。
除了生存，雪兔的繁殖也不容易。山兔有一半以上是多年生开花物种，也就是说雪兔需要积累多年的营养才能开花，种子成熟后整个植株都会枯萎。
顾曾写道，雪兔生长在气候条件恶劣的高原和山区，生物群落与环境之间的平衡非常脆弱。一旦这种平衡被破坏，就极难恢复。此外，高原高山植物的繁殖期很短，一旦被破坏，种群可能面临“后继无人”的灾难。
雪兔被卖做雪莲的替代品，受罪。
8月22日，野菜哥在微博上道歉说:“雪兔最新视频是我的疏忽。细心的网友提醒我雪兔长得很慢，数量少，会对环境造成危害。为了保护环境，我决定删除视频。虽然没有明确规定禁止采摘，但爱护植物和树木是我们每个人都应该做的事情。”
“野食小哥”在道歉
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