导语:买羊肉卷,不管什么牌子,只要包装上没有这个字,就是假羊肉。
大家好,我是傻姐姐。冬天是火锅和辣的季节。我买了一些羊肉卷和牛肉卷,加了一些蔬菜和小丸子,吃了营养,满足了家里的渴望。我最喜欢吃羊肉,主要是因为羊肉的融脂温度是40度,吃多了不容易长胖。真的是冬天热身的最佳选择。
很多人去超市的时候都是随便拿羊肉。其实,可能你根本没买羊肉卷。今天傻妹带大家去超市看羊肉卷的品种和挑选方法。不懂就是浪费钱。
买羊肉卷的时候,无论什么牌子,什么价格,不要只看包装正面的“羊肉”二字,也不要用价格来区分纯度,要看配料表里详细的配料比例。很多人不知道怎么分辨,所以买“假羊肉”不代表质量一定差,羊肉的含量一定不一样。
比如有一次我拿了一盒羊肉卷,回家仔细一看,发现配料表上写的是70%的羊肉+30%的猪肉,是猪肉和羊肉混在一起的人造羊肉。
技巧1:看包装。包装配料表上写的羊肉比例是100%纯羊肉。买羊肉卷,尽量去大超市买品牌羊肉卷,这样羊肉的质量才有保证。如果配料表上说羊肉是100%的,那么一定是纯羊肉。
不要在小超市买没有品牌的三吴产品。比如我家门前有个小超市。羊肉卷一公斤38元。当你看了十几遍后,包装上写着“羊肉”几个字,但你仔细看了成分和细节,却根本没有这样的产品。这是三五产品,是小厂加工的“假羊肉”。我们不知道肉是由什么制成的。
小贴士2:冷冻羊肉片打开后,几乎无法分辨是真羊肉还是人造羊肉。但打开来看,如果是假羊肉,红白连接部位就容易断裂。
小贴士3:好的羊肉卷煮熟后自然会弯在一起。他们从筷子开始,红肉和白肉相连。熟的时候合成的羊肉卷是平的,不会弯曲,红肉白肉散或者容易碎。
通过以上三个提示,辨别真假羊肉是非常容易和准确的。如果你不放心,我们可以去市场买新鲜的羊肉,自己切片。
你知道哪里可以买到羊肉吗?吃火锅的话,应该买羊肉里脊。这部分的肉最鲜嫩,红白相间,香而不腻。如果炖羊肉汤,可以买羊排和腿肉。
学过羊肉卷的购买技巧吗?以后不要再买错了。味道不好,浪费钱。这么实用的一招,请收藏转发给家人分享,要知道,今天的分享就在这里,关注我,明天见,拜拜。
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