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端午节是一个古老的传统节日,始于中国春秋战国时期,已有2000多年的历史。端午节有许多起源和传说,起源于纪念屈原:
据《史记》记载,屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他提倡育才赋民,使致富,坚持联合反秦,遭到贵族等人的强烈反对。屈原被逐出首都,流放到袁和湖南流域。在流放期间,他写下了《离骚》、《田文》、《九歌》等忧国忧民的不朽诗篇,风格独特,影响深远(因此,端午节又称诗人节)。公元前278年,秦军攻破京都、楚国。屈原看到自己的祖国被侵略,心如刀割,但又舍不得一直放弃自己的祖国。5月5日,他写完代表作《怀沙》后,纵身投入汨罗江,用自己的生命写下了一场轰轰烈烈的爱国运动。
传说屈原死后,楚国人民悲痛欲绝,纷纷涌向汨罗江祭奠屈原。渔民们划船,在河上来回打捞他的真身。一个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,扔到河里,说如果鱼龙虾蟹吃饱了,就不咬医生了。人们看到后纷纷效仿。一个老大夫拿了一坛雄黄酒倒进河里,说要打晕龙水兽,免得伤了屈大夫。后来,由于担心饭团会被龙吃掉,人们想出了用印楝叶包裹大米,在大米周围包裹彩色丝绸,并将其发育成棕色种子的想法。后来,每年五月初五,都有赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的习俗。纪念爱国诗人屈原。
2)端午节的习俗
中国人隆重庆祝端午节,有各种各样的活动来庆祝它。常见活动包括以下形式:
龙舟比赛:
赛龙舟是端午节的主要习俗。相传起源于古代楚国的人,因不忍向河水跪拜而死,很多人划着船去追救。他们冲到洞庭湖,消失了。之后每年5月5日划龙舟纪念。划龙舟驱散河里的鱼,免得吃了屈原的尸体。跨族习惯盛行于吴越楚三国。
其实“赛龙舟”早在战国时期就有了。把独木舟雕成成龙的形状,玩一个种族游戏来娱神娱人,是仪式中一个半宗教半娱乐的节目。后来,除了纪念屈原,赛龙舟被各地的人们赋予了不同的含义。
江浙一带的拖龙舟,有纪念出生在那里的现代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上,灯光忽明忽暗,场景动人有趣。贵州苗族在农历五月二十五日至二十八日举行“龙舟节”,庆祝插秧成功,祝丰收。云南傣族同胞在泼水节赛龙舟,以纪念古代英雄颜洪武。不同的民族和地区有不同的赛龙舟传说。直到今天,在南方许多与江河湖海接壤的地区,每年都会举行各具特色的龙舟比赛。
清乾隆二十九年(1736年),台湾省开始举行龙舟比赛。当时,台湾省知府蒋在台南市霍克基半月池主持了一场友谊赛。目前,台湾省每年5月5日都举行龙舟比赛。在香港,也有比赛。
此外,龙舟赛最早是传入日本、越南、英国等周边国家。1980年,赛龙舟被列入中国国家体育项目,每年都举行屈原杯龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五),第一届国际端午节在中国湖南省岳阳市——屈原的第二故乡——举行。比赛前举行了“领先祭祀”,既保留了传统仪式,又注入了新的现代因素。“龙头”被抬进了曲子庙。运动员们“染红”龙头后,牧师宣读祭文并“点燃”龙头。然后,所有参加端午节的工作人员鞠躬三次,龙头被抬到汨罗江,直奔赛龙舟。60多万人参加了比赛、交易会和联欢活动,可谓盛况空前空。此后,湖南定期举办国际龙舟节。龙舟比赛将在世界各地广泛传播。
3)端午节吃饺子
端午节吃粽子是中国人的另一个传统习俗。粽子又叫“角米”、“通宗”。历史悠久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,小米就被茭白叶(茭白叶)包裹成角,被称为“玉米小米”;用竹筒包装的米饭,密封烘烤,称为“筒饺子”。东汉末年,小米浸泡在草木灰水中。由于水中含有碱,小米被檫树叶包裹成四边形,煮熟后成为广东碱性粽子。
在金代,粽子被正式指定为端午节食物。这时候除了糯米,做粽子的原料也加了益智人,煮出来的粽子就叫“益智粽子”。《岳阳地方风俗》中记载:“风俗是用糯米叶包裹糯米,...烹调它,彻底地烹调它。5月5日至夏至,一个糯,一个糯。”南北朝时期,出现了杂粽子。大米是用动物肉、栗子、红枣、红豆等混合而成的。,并且种类增加。粽子也被用作交流的礼物。
唐代粽子用的米“白如玉”,形状为圆锥形、菱形。日本文学中有“大唐粽子”的记载。宋代就有“蜜饯粽子”的存在,就是在粽子里加水果。诗人苏东坡有诗《粽子见杨梅》。这时候也有用粽子堆成亭台楼阁和木车马做成的广告,说明吃粽子在宋代很流行。元明时期,粽子的包装材料由檫树变为竹叶,之后出现了用芦苇叶包裹的粽子。添加剂材料有豆酱、猪肉、松子、红枣、核桃等,品种更丰富多彩。
直到今天,每年五月初,中国人家家户户都要泡糯米,洗粽子叶,做粽子,花色品种更多。从馅料上看,北京大枣饺子有许多北方的小红枣;在南方,有许多馅料,如豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等。其中,浙江嘉兴粽子是代表。吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年,并传播到韩国、日本和东南亚国家。
带香囊:
孩子们在端午节戴香包,据说这是为了辟邪和驱除瘟疫。其实是用来装饰脖子前面的。香囊内含朱砂、雄黄、香药,用绢布包裹,香气四溢。然后用五色丝线将香囊串成串,做成各种形状和串,精致可爱。
菖蒲:
正如民间谚语所说“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把艾和菖蒲作为重要的内容之一。家家户户都是一扫朝廷,用菖蒲和艾条插在门眉上,挂在厅里。用菖蒲、艾叶、石榴花、大蒜、龙舟花做成人形或虎形,称为艾仁、;它们被制成花环和装饰品,美丽而芬芳,女人们竞相佩戴它们来驱除痢疾。
艾,又名艾、艾叶。它的茎和叶含有挥发性芳香油。其特有的香味能驱蚊、蝇、虫、蚁,净化空气。艾是中医常用的药物,具有调理气血、温宫散寒祛湿的作用。艾叶加工成艾绒,是艾灸治疗的重要药材。
菖蒲是一种多年生水生草本植物,其窄叶中还含有挥发性芳香油,是一种提神、壮骨、消积、杀虫、杀菌的药物。
可见古人插艾、菖蒲防病。端午节也是一个从古代流传下来的“健康节”。这一天,人们打扫庭院,挂艾枝,挂菖蒲,洒雄黄水,喝雄黄酒,刺激浑浊,去腐,杀菌,防病。这些活动也体现了中华民族的优良传统。端午节采药是中国所有国家和民族的共同习俗
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