鲍鱼红烧肉 大厨教你做鲍鱼红烧肉

原料:鲜鲍鱼400g，五花肉400g，西兰花3片，葱节，糖色，冰糖，酱油，蚝油，海鲜酱，盐，胡椒粉，味精，色拉油。制备方法如下:1 .将新鲜鲍鱼逐个清洗干净，然后用十字架剜表面备用。将五花肉切成块，将西兰花放入装有油和盐的沸水锅中，热烫后取出。2.将油放在网锅上，将五花肉炒至油吐，加入冰糖和酱油，加入海鲜酱、姜片和洋葱片，搅拌均匀，加水混合后加入糖、蚝油、胡椒、盐和味精，待肉软熟后，加入鲍鱼一起煨。把锅拿过来，放在锅里。