2 将荠菜花和鸡蛋清洗干净
3 放入锅中，倒入适量清水
4 加盖中小火
5 煮滚后转小火，再煮8~10分钟左右
6 关火，用勺底将鸡蛋壳敲碎
7 放2小勺食盐，大火再煮一下关火
8 浸泡一夜，第二天食用前煮热即可
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