黑米的热量 此食物的热量是白米饭的2倍，但真正会减肥的人都吃它代替白米饭

100克白米的热量是155千卡，100克黑米的热量是341千卡。但是你知道吗？黑米饮食在日本很流行，是很古老的饮食。

黑米减肥原理

主要是黑米的GI是55，属于低糖食品。白米的升糖指数为83，属于典型的高糖食品。GI大于70被认为是高糖食物，吸收快，转化为葡萄糖进入血液，使血糖迅速升高。为了平衡血糖浓度，人体释放胰岛素，将部分血糖作为脂肪储存在体内。GI低于55是低糖食品，吸收率低，在胃肠道停留时间长，葡萄糖释放慢，血糖上升慢，血糖转化为脂肪少。

此外，黑米比日常食用的大米含有更多的维生素、微量元素和氨基酸。B1、B2和B6。维生素B族中的B12可以促进脂肪、蛋白质、糖的代谢，燃烧脂肪，防止脂肪堆积。如果以黑米为主食，由于其富含膳食纤维，很容易让人吃后有饱腹感，使人的食欲和食欲得到很好的控制。

黑米的吃法

煮粥喝，偶尔用点小菜比如咸菜。因为黑米缺钙，所以在吃黑米减肥的同时需要补充多种蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜。

用黑米代替主食，搭配其他蛋白质食物，是非常好的饮食减肥方案。我瘦长，专注于饮食减肥。关注评论后，私信得到了一份“减肥瘦身计划”。