我们熟悉的Omega-3是保健品市场上最受欢迎的补充剂之一,通常来源于鱼油。

一直听说是好事,经过充分研究,基本没有副作用。那么,什么是Omega-3脂肪酸呢?

脂肪酸主要分为两种:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸在室温下是固体,在动物脂肪和热带植物中更常见。不饱和脂肪酸在室温下通常是液态的,常见于蔬菜、种子和多脂鱼中。

不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。Omega-3是一组多不饱和脂肪酸,常见于深海鱼类和一些植物中。重点是对人体健康非常有益。

20世纪70年代,科学家发现生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病。随着研究的逐步深入,科学家们发现,造成这种现象的主要原因是这里的居民经常食用深海鱼类。一万多份研究报告表明,Omega-3脂肪酸具有抗炎、降血压、降血脂、舒张血管和抗血栓形成的作用。

简单来说,补充Omega-3可以预防心脑血管疾病,调节血脂,治疗多动症、阿尔茨海默病等多种疾病。富含omega-3的食物包括深海鱼、无花果、核桃等。但是,每天的食物摄入量是有限的。有条件的话,建议用鱼油补充omega-3,效果会比食物补充好。

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