做梦梦到婴儿专题之真可怕。昨天晚上我梦见我吃宝宝了。

前两天，蒲姐刷微博看到

首页出现了一则这样滴话.....

What？吃“煲仔饭”的广州人可怕？

身为老广的蒲姐表示一脸懵逼

其实，在我们广东地区，

煲=砂锅的意思

所以.....

煲仔=小砂锅的意思！

这次真的是蒲姐最后一次解释啦~~~

煲仔饭，虽然听起来名字有点恐怖

但吃起来的味道可谓相当美味！

下面就让蒲姐带你去吃

广州那些美味的煲仔饭

民记煲仔饭

这家真真是老字号！从北京路搬过来也有一大帮饭迷来支持！

牛肉生蛋饭（18元），选用的米是丝苗米，粒粒分明！腌制过的牛肉满满的铺在饭面。

滴上几滴酱油，注意！真的几滴就好了，如果口味清淡不加也行~把蛋黄戳破和所有食材搅拌在一起！

牛肉有牛肉味，肉质爽弹带甜味，焖熟的肉汁渗入米饭当中，简直停不下来。但是民记的饭煮没那么干身，喜爱饭焦的蒲粉们，可能稍微不够满足哦~

+5块钱还有是日老火例汤喝，真材实料煲出来，骨头都软了！

人均：22元

地址：沿江东路405号(滨江酒店东侧)

交通指引：公交车36路，57路，61路，80路，125路等至大沙头（海港城）公交站下

电话：020-83851062

Tip：请带现金，点单请快，店里除了煲仔饭还有荷叶饭！

林记煲仔饭

林记煲仔饭，是一家比较小而且店面比较老旧的店，但是人还挺多的！

腊味煲仔饭（20-25元），上桌不要马上揭盖，要先焖几分钟，然后打开盖加上老板独家调制的带辣味的酱油，再快速搅拌！

比较特别的就是的煲仔放的都是青菜，林记放的配菜就是榨菜，非常惹味！腊味的香味和油脂全让米饭吸收了，不瞒你们说，蒲姐能吃两煲！

都说饭焦是煲仔饭的精华！所以林记在这方面就做得比较好！煲仔饭的饭比较干身，饭焦也比较多！焦香脆口，咬在嘴里嘎吱嘎吱，别提有多赞！

排骨腊味煲仔饭+窝蛋，也非常好吃哦！！

人均：30元

地址：黄埔长洲岛金洲北路549号(家联福百货旁)

交通指引：公交搭乘383路，430路至上庄公交站下

电话：020-82501659

Tip：煲仔饭都是现点现做的，所以需要耐心等待哈！记得带现金。

万兴小食

隐藏在市内的小巷子里，但依然有非常多人来排队！

看着就这样摆在门口的一个个煲仔，就觉得好像回到以前小时候吃煲仔饭一样，看着老师傅在门口手速超快又不怕热的制作着煲仔饭一样！

黄鳝煲仔饭（18元），黄鳝切小段，锁汁肉嫩，但是没有去骨哦！不喜欢骨头的蒲粉们注意了！比起传统的配料，多了一份惊喜！

猪红汤（5元），万兴除了有煲仔饭之外，还有各种各样的汤类，就像这碗猪红汤一样，5块钱就大大碗的！

人均：24元

地址：万福路289号(近文德路)

交通指引：地铁6号线北京路站A出口

Tip：地方比较简陋，人多的时候拼桌就是理所当然的事哟！

好彩煲仔饭

坐标北京南，近天字码头的好彩店门不大，但十分显眼。

滑鸡煲仔饭（18元），煲仔饭+窝蛋已经成了蒲姐的标配了！米饭软硬适中，配上肉汁和酱油越嚼越香，滑鸡嫩滑入味。

听着食材与煲边轻触时发出的吱吱声，再一口吃掉它，嗯！没错！这就是煲仔饭带来的享受！

店里还有只猫猫不怕生，喜欢和顾客一起玩哟！

人均：28元

地址： 北京南路44号

交通指引：地铁6号线北京路站A出口

电话： 020-83362508

Tip：有例汤送！怕小猫的蒲粉就自觉不要打扰人家小猫猫了....

超级煲仔饭

隐身在居民区的一家庭式美食坊，吃货评价都很好，一楼住户改成的店面，夫妻档，专门做街坊生意。

豉汁排骨煲仔饭（18元），排骨腌制得非常入味，有家里妈妈牌的味道！

饭焦也不会太糊，金黄色的饭焦，火候确实掌握挺好！

人均：23元

地址： 北京南路星光广场(近仓前直街)

交通指引：地铁6号线北京路站A出口

电话：

Tip：地点位于居民区内，所以想前往的蒲粉们，去前先找好地址以及路线！

介绍了这么多家的煲仔饭店

怎么样~各位蒲粉，你们饿了吗？

麦兜曾经说过

“如果只是为了每天中午都有腊味煲仔饭吃，

而到中环上班，那倒真不失为一个

很好的上班的理由呢！”

所以蒲粉们，我们也一起去吃煲仔饭吧！

提问：

明天我想吃老婆饼，

那么我今晚要梦到什么呢？