2 先把肠粉的粉按照的比例搅拌均匀，放置10分钟左右让粉充分的融化。
3 锅烧开水，蒸盘底涂油放浆糊肉沫虾仁下去，盖好大火蒸。
4 蒸4-5分钟即可，海鲜类一定要蒸熟透哦。
5 把蒸好的肠粉边沿部分先切开盛出碟子，再把中间的肠粉放在上面。
6 接下来蒸瘦肉肠粉。放浆糊加入肉沫大火蒸4分钟即可。
7 蒸好洒点葱花下去，切开边沿放底再把中间肠粉放在上面。
8 淋点适量熟油和生抽。
9 粉薄，味鲜，爽滑很好吃。
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