20万韩元小吃的精神家园
今年夏天《中国有嘻哈》火了,这群人是队友diss节目组的说唱歌手引人注目。让我想起《喜欢你》里女主在一道料理中描述松露南珠——时,只有杀死周围的植物才能茁壮成长。本来食物也可以形容一个人。
九月已经过半,中秋节快到了。如果月饼也是灵性的话,《中国有嘻哈》里的说唱歌手是怎么样的?今晚,深夜君没有脱下说唱歌手们的舞台外工作,只谈论舞台上的他们。
Jony J-苏月饼
油不油腻,香软乎乎的
Jony J后来复活了。在所有选手中,我最喜欢他的声音。舒服而安心的声音。不华丽,不浮躁,不被遗忘也不抱怨,“留下来的人,请为大家传达这些东西,让更多人知道中国的嘻哈。”只是说。(莎士比亚) (哈姆雷特)。" "
江苏来自南京的Jony J就像一个公式月饼。那层皮烤好后轻轻咬,就会变成薄而脆的皮,鼻孔可以移动。外面松脆,重油不油腻,里面又甜又咸。越品尝越香。
PG One-云腿月饼
油腻滋润硬壳,俘获芳心。
“他们必须避开PG One,这样才能轻松上路”
一直低压帽子的94年男生不容易表露自己的感情。一开始看起来很温和,过了一段时间才发现他有“少年感”的张光和“中二病”的可爱。带着谦虚,有谁也赢不了的自信。外面披着坚硬的盔甲,但心依然柔软。
PG One是哈尔滨人,但总让我想起天桥月饼。那块饼皮是云南高原特产的黑麦面粉,烤成了油光锃亮的硬壳,一千层脆壳里包裹着诱人的心。有香扑鼻的火腿,也有甜咸的蜜汁,入口舒适,吃起来也不油腻。
Gai-老款京式月饼“胡来红”
香气浓郁,质地坚硬
“老人吃火锅,你吃火锅底料。”
来自重庆的盖纳里疯了,就像写在他的歌里一样。看起来目中无人,但可以背负球队大哥的身份指导队友。(威廉莎士比亚,温斯顿,Lington)虽然百毒不侵,但嘻哈侠离开的时候似乎哭成了眼泪。(威廉莎士比亚,嘻哈,文学)有血有肉的同时,也会一点一点鄙视一切,同时在心里隐藏英雄。(莎士比亚)。
Gai给男人们强硬的感觉。如果选择月饼,我会选择以前的京式月饼3354“胡来红”。周作人曾抱怨北京没有好吃的茶点,以前的胡来红月饼糕点皮很硬,里面只有一半,融化后仍然很硬。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)但是现在的胡来红已经变了,口感酥脆。
ge/31620002e0867b4f611f?from=article.detail&_iz=31825&index=9" width="640" height="416"/>VaVa - 梅干月饼
上等做工,独树一帜
“我发誓绝不会像他们一样过得那么平庸”
VaVa是挺进四强的唯一一个女rapper,却一点都不输给男生。性格豪爽开朗,不管以前如何,当下的她总是满满正能量,是个酷酷的电音小精灵,也是女rapper里与众不同的一个。
之所以选择梅干月饼,是因为它的馅儿。梅干月饼是徽式月饼的一种,它的表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成。馅却很特别,采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成,是月饼馅里面独树一帜的一种。
TT - 潮式月饼
皮酥馅细,甜不腻口
“让我每一首歌住进你的心里”
93年出生,留着脏辫的Tizzy T,以“你的男孩”自称。年轻活泼,在台上放松自在唱hiphop的样子,像是刚满18岁的男孩,骨子里带着的少年的自信,正是打动人的地方。
在潮汕长大的吃货TT,用潮式月饼来形容最好不过了。潮式月饼是中国四大月饼流派之一。内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类,内核则包括蛋黄或海鲜等多种(可无内核),成品皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口。
欧阳靖 - 广式月饼
经典正宗,包容多变
“ I am hiphopman”
Hiphop Man几乎是所有rapper们心中的英雄,却始终谦卑地带领着新一代年轻人玩出更棒的嘻哈。风格多变,敢于挑战创新,即使已在顶端仍然不断突破、进步。
欧阳靖的风格像是以活泼大胆、敢于创新为特色的广式月饼,传统有双黄莲蓉,论创新,有椰蓉、凤梨、巧克力、香蕉等,还有韭菜、叉烧、烧鹅多种,真是天下无不可入馅之物了。
艾福杰尼 - 琼式月饼
百年锤炼,风味独特
“太多人想看我出丑那么你就当面来”
即使不被那么多人关注,但艾福杰尼却始终以尊重对手、尊重比赛的态度出现在电视荧屏上。性格幽默可爱,专心唱hiphop,这样的花园宝宝(粉丝给他起的名字)也十分讨喜啊!
艾福杰尼是新疆人,在北京求学。但却让我想起琼式月饼。比起京式、苏式、广式月饼,琼式月饼虽较少人知道,却是海南人的心头好。它利用广式月饼的糖浆皮突出一个“软”,包入苏式月饼油酥心产生一个“酥”,成为琼式月饼流派。经过、不断改进,形成海南鲜明地方特色:松、酥、软。
不管你是黑粉、真爱粉还是路人粉,节目结束了,这个夏天也快要结束了,rapper们要开始新的旅途,而我们也要继续往前走了。
来一波月饼福利
我一直觉得,作为一种特定节日里的食物,月饼是很孤独的。端午的粽子,过年的饺子,都成了遍布街头的日常吃食,唯独月饼,非中秋不可。
我曾想,年轻人为什么好像都不爱月饼了呢?我找不到答案,只能想,就像年长的人爱上嘻哈需要过程一样,年轻的人喜欢月饼,也需要时间去了解这种文化级别的美好吧。
这一次,深夜谈吃的老朋友寻找田野,给深夜君的粉丝们带来了10份苏式手工月饼福利。
不同于嘻哈的“快”,寻找田野的月饼在“慢”中找回了手工的美。联合苏州百年老字号石家饭店糕点名师开发,用传统的手工制作工艺,让“江南桂月”苏式手工月饼再现地道的江南韵味。
这份月饼礼盒,宛如上个世纪江南的老古董。“江南桂月”苏式手工月饼除了在制作工艺上保留传统制作工艺不变,在口味上则是集古今鲜甜口味于一体。
无论是集山珍海味于一体的咸味组合:原味鲜肉、松露鲜肉、蟹粉鲜肉、蛋黄鲜肉。还是将江南韵味和现代口味结合创新的甜味组合:桂花酥、红豆白雪、绿豆椪、蛋黄酥,都将口感做到了极致。
注
“江南桂月”甜味礼盒(4个装)售价88元
“江南桂月”甜咸味礼盒(8个装)售价188元
“江南桂月”咸味礼盒(8个装)售价228元
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福利详情:10份“江南桂月”苏式手工甜味月饼礼盒,礼盒中包含了四种甜味月饼(绿豆椪、红豆白雪、桂花酥、蛋黄酥)
获取方式:在评论区说说你最难忘的中秋经历,截至本周日(9月17日)晚22:00,点赞前十名将可获得福利。
(等不及福利的,可以点击阅读原文购买哦)
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