【保洁小妹】30岁出国门，她拿着中学文凭在柬埔寨漂泊，每月收入数千美元。

小中餐馆Mama ——黄爱平

都说是360行，每行都有状元。在柬埔寨这片热土上奋斗的中国同胞拥有数亿元的财产，投资房地产、新型农业，初入社会，怀着热情和梦想，寻找自己说不出的诗和远方。

黄爱萍，金边一家小中餐馆的老板娘，用她自己的话来说：我什么文化都坐不住办公室，也不想赚大钱，说实话，做好这个粉，吃着舒服的生活就行了。

1.服装店倒闭工作受阻

不顾家人的反对，来到了柬埔寨

黄爱萍出生在广西柳州，家境贫困的她没有接受教育的机会。中学毕业后，她开始自己挣钱养活自己。在服装厂打工，直到后来自己开店卖米粉、水果、卤菜，反正一个人吃饱全家不饿，生活也可以说是潇洒自在。(莎士比亚)。

“可能是因为一个人自由了，直到30岁才结婚生子。”

2013年，黄爱萍自己的服装店关门了。尽管父母极力反对，儿子也只有5岁时需要她的照顾，但事业上的不纯使她想背井离乡入侵。(莎士比亚)。

正好这个时候一起长大的同乡邀请她和金边一起创业，之前对柬埔寨完全没有概念，但是只要能改变环境，就没想那么多，买了一张机票飞了过来。

2、为了开店，砸了全部财产

要在金边以自己的样子生活。

和同乡一起开餐厅每天都很忙，但她的生活至少很充实。在一年半的时间里，黄爱萍慢慢恢复了当初自由的生活状态。但是俗话说，合伙企业，109最终，黄爱平逃不出命运。

“当时摆在我面前的只有两个选择。回国或留在柬埔寨。当初出国是想通过改变环境调整好自己，现在事业失败，垂头丧气地回去了，说实话我自己也不甘心。我不相信我有几十岁。在柬埔寨肯定混不下去了。”

黄爱萍当时只有一个想法，那就是要在金边保持个人形象。靠什么？黄爱萍没有读过任何书，但在做生意，特别是开饭店方面仍有一些经验。

她什么也没说，就把自己全部财产都砸了，在金边开了一家小中国餐馆，主要卖广西特色——鲁芬粉和桂林米粉。

3、小本生意每月收入也能达到数千韩元

像柬埔寨人一样潇洒自在地生活

商店开张了，但黄爱萍也没有多余的钱，所以没有请工人。她每件事都只能自己做。(莎士比亚)。

早上7点起床去买菜，然后回到店里洗蔬菜，切菜，修剪调料，打扫卫生，过了11点店里陆续来客人。她一个人变成了几个人，成为主厨和清洁小妹，工作到晚上12点。(大卫亚设)。

等到接待客人的唯一职员下班后，她只好自己洗碗，把里里外外收拾一下。

“事实上，我很羡慕柬埔寨人的生活方式。为了本店的职员。他们一个月挣得不多，但每天都过得很开心。有吃的，有穿的，也不追求巨大的财富。店门口的石头司机大多数也在阴凉处，生意来了就跑过去赚十几块钱，就和朋友一起去吃烧烤喝啤酒，生活很潇洒。

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当初黄爱萍是一门心思想要靠自己在金边活下来，所以再苦再累也得咬牙坚持。现在店里的客源慢慢稳定了，一个月也能有几千的收入，她也不想让自己再那么累。你去她店里吃粉，随时都可以看到4、5个员工在忙活着。

“做粉是门手艺活，核心的酱料我会自己把关。我们这种小本生意主要是做回头客，尤其是柬埔寨人。所以现在我主要是在店里和客人聊聊天，过年过节也会送罐啤酒大家一起喝一杯。他们很开心，我自己也落得个轻松自在。”

黄爱萍学起了柬埔寨人的生活方式。柬埔寨工作压力没那么大，赚钱也相比国内容易。黄爱萍在这儿自己不会那么累，国内孩子的生活也更有保障。她或许代表了一部分来柬埔寨打拼的中国人，他们做点小本生意够一家人吃穿也不求赚什么大钱，生活嘛，不就是为了每天过得舒服点。

而当我问到已经上小学的儿子时，黄爱萍的眼泪刷的一下就掉了下来。

“四年来我只回了一次家，当初出来时儿子的身高不到我大腿，上次回去都到腰上面了。其实谁都想陪在家人身边，但店虽小，可没了我实在不放心。”

或许家人

永远都是我们最柔软

也是最坚强奋斗在此的理由

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本文刊登于2017年3月31日