【李龙君】宁夏隆德：举着摆脱贫困可以唱的独特产业旗帜唱歌

宁夏高原市隆德县李思村，工作人员在手工醋酿造厂调整了浸醋的竹筒。侯耀英照片

中新网宁夏隆德5月12日电：宁夏隆德：扛着特色产业机唱了脱贫致富的歌曲。

中信网记者何耀英。

宁夏高原市隆德县位于宁夏南部，位于六盘山集中沿海特南地区的核心地区。近年来，隆德县紧紧围绕农村振兴战略的实施，在资源禀赋、产业基础、群众意志的推动下，大力发展草畜、中药材、凉菜蔬菜等特色，摆脱主导产业，加快农业产业结构调整步伐，积极构建特色农产品加工集聚高地，优化民生基础建设，走上了胜利脱贫致富的特色产业道路。5月12日，记者进入隆德县的一个村庄后，到处都是美丽的田园风景和幸福的微笑。

继承传统技艺扩大集体经济

“山是个小镇，美丽的凤岭，我的故乡，甜醋，牛，牛，牛，牛，牛，牛，牛，牛，牛，牛，牛，牛。”

“请尝尝我们自制的醋。看看和城里吃的醋有什么不同。”李思村产品陈列室里，记者拿着小杯子品尝，门口的酸味很热，但适应后在嘴角留下了香味。"我们的醋是纯手工生产添加剂、原生态、无污染的传统农家醋."凤岭村党委书记李勇军说。

进入李思村集体经济工厂后，一排醋坛子的粮食正在发酵，稍微黄一点的黄醋上冒出了小气泡，浓郁的醋香深深地渗透在心里。(威廉莎士比亚、醋、醋、醋、醋、醋、醋、醋)旁边的油坊里，工作人员忙着炒油籽、磨油籽、踩油、蒸、包包、榨油。石坊的女工们走来走去，拽着体质，白色的面粉哗啦啦地掉下来，旁边的大石头也不停地转动。

手工业草、土共享、磨石，这些都是李思村传统工艺的明星产品，也是村集体经济的核心力量。李思村按照“支部股份合作社农户”模式发展村集体经济，挖掘地方传统特色，加强基层组织的堡垒作用，作为帮助消除贫困的主要措施。

2018年，李思村利用宁夏财政厅村集体经济增长开发事业资金200万元(人民币、河东)，整合了县贫困、农牧等部门资金10万元，改造了6所闲置学校，建设了李思村昌信农户超市、奉河醋厂、宜兴乳油、杂粮磨坊等。

"工厂有效，村民有分红。”李四村村委会主任李志伟介绍说，该厂年产量30吨，2018年底分配纯收入38.6万韩元，提取了公益金、公积金、风险保障金5.6万韩元，剩余33万韩元分红，村集体分红9.9万韩元，会员分红23.1万韩元。

另外，工厂接纳了本村18名劳动力参与产业发展。其中，长期雇佣12人，短期雇佣6人，劳动者每人每月2000 ~ 5000韩元，年薪性总收入达44.2万韩元。

“进工厂之前，我就在家种地，出去打工，年收入2万元左右，养了6头牛，我每个月在工厂也有3000元的稳定收入，年收入比4万元打工好多了。”村民帝国鸟说。

从无到有，从有到有，李思村坚持非传承和产业贫困相结合，为村民们开辟了幸福致富的道路。

小土豆变成了“金刚”

粉，粉丝，新鲜粉……。宁夏黄土地农业食品有限公司的生产工厂里，这么大的定制机器把土豆这种平民桌上常见的食物变成了帮助村民脱贫致富的“金刚”。

宁夏黄土地农业食品有限公司的生产现场，工作人员正在包装粉丝。杨迪燮隆德县位于宁夏南部，六盘山西岸，全县总面积985平方公里，耕地面积46.7万亩，平均海盆约2000米，土壤处于黄棉土、黑土州、土层深厚、气候寒冷、优劣相同的季节，雨水与马铃薯的需求期相吻合，是马铃薯生长发育的绝佳地区。

“因为地区优势，这里的土豆质量很好，但长期以来土豆的初心加工不足。主要用于生殖，不容易保存，容易发芽和发霉。为了解决这些难题，我们决定在这里建厂，一方面可以缓解当地土豆的“销售困难”问题，一方面可以提高附加值，增加当地农民收入。”宁夏黄土地农业食品有限公司办公室主任杨隆介绍。

宁夏黄土地农业食品有限公司是隆德县2017年引进的民企企业，以土豆为原料加工粉末、粉丝等生产的生产线有8条，实现了全自动化生产。日产70吨土豆粉丝系列产品，每年使用土豆原料15万吨，当地土豆种植10万多亩，年产值3亿多韩元。

“在家庭自制或在小作坊生产时，为了保持粉末的形状，会添加明矾。不加的话，粉末不会形成，筋不够。明矾有微量毒性，对人体有一定的危害。”杨隆介绍说，该公司采用特殊工艺，解决了粉末成型的困难问题，不添加任何添加剂，致力于生产绿色健康的粉末。

据介绍，2019年，该公司实现工业总产值2580万韩元，销售收入2270万韩元，其中消费贫困1700万韩元。目前，企业依赖于敏宁大邱合作平台和永辉超市、海底捞、中石化、北京。

东达成销售协议，产品在其旗下销售实体及电商平台进行销售。

该项目的投产运营，不仅进一步延伸了隆德县及周边县区马铃薯产业链，逐步形成了马铃薯种植、淀粉加工、粉条及粉丝方便食品生产的马铃薯产业体系，提高了马铃薯附加值，同时对农产品增效、农民增收也起到了积极推动作用。

“曾依靠种地和打零工仅能满足家庭温饱，现在工作离家近，也有了稳定收入，岗位工资加补贴，年收入能达到3万元左右。”公司车间工人黄启仙向记者说道。

自企业开办以来，正常生产期间带动就业90人，进入10月生产高峰期带动就业人400多人，其中建档立卡贫困户137人。真正把田间地头生产车间，周边农民变成产业工人，让“土疙瘩”变成农民脱贫增收的“金豆豆”。

万亩中草药 开出致富花

“以前自己种黄芪卖原材料，一斤只能卖不到10元，经过深加工后一斤能卖到60元。企业效益好，我们也愿意来这工作。”宁夏国隆药业工人柳淑琴是隆德县联材镇联材村村民，自从看到中草药深加工后的效益，她于几年前流转了自己家的土地，在扶贫车间打工学起了中药材深加工。

宁夏国隆药业工作车间内，工作人员正在进行中药材包装。 李佩珊 摄

据了解，隆德县境内药用植物有90科618种，是六盘山区中药材主产区，药用植物资源种类占宁夏总数的67%，有效成分含量高且品质优，是国内药学界公认的具有显著特色的“天然药库”。

宁夏国隆药业以中草药深加工为主，开发药食同源保健药材黄芪、党参、金银花、红花等地产药材，年生产加工中药材520余吨，创收310多万元。

“因为广东人喜欢煲汤，需要黄芪、党参等中药材，所以我们的产品现在主要销往广东、福建、香港等地，去年共销售中药材800多吨。”公司销售负责人黄博介绍，企业从2015年开设淘宝店，2020年3月上线了天猫旗舰店，每年网上的销售额达30—50万，线下销售达60—80万。

“企业发展壮大后，首要解决的就是带领村民脱贫致富。”企业负责人杨玲说。

近年来，企业坚持“党组织+带头人+产业+贫困户”扶贫模式，三年来共帮扶建档立卡贫困户52户204人，其中大部分为留守妇女和残疾人，为贫困户发放农资物资共计26万元，帮扶留守妇女、残疾人就业、技能培训。通过产业扶贫措施引导贫困户转变观念，年开展中药材技能培训4期200余人次，使贫困户掌握1-2门实用技术，提高自身发展水平，使贫困户成为产业工人。

截至2019年，隆德县大田中药材规范化种植4万亩，野生中药材资源修复及林下中药材留床面积24万亩，年产优质中药材1.8万吨以上，总产值达3.4亿元，提供农民人均收入560元以上，有力带动全县经济社会发展，开出了一朵朵致富花。(完)