今天要说的这个姑娘很了不起
可以说是“六样东西最多”。
春茶的那张嘴不辜负人类的四月川
春茶是越冬后茶树第一次发芽的嫩叶,一年只有一次那么珍贵。
每年清明前后,春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。一宗最:最鲜嫩
春天是万物复苏的季节,一切都充满了新的生命力,显示出勃勃生气。茶亦如此,春茶的茶芽是刚孕育出来的嫩芽,仿如新生,其鲜嫩度极高,茶叶的口感最好。
二宗最:最鲜醇
首先,茶芽超高的鲜嫩度,赋予了茶汤的鲜爽;其次,春天的气温刚从冬季过度过来,阳光不会太烈,气温也相对比较低,茶芽的生长速度极为缓慢,因此蓄积了大量的氨基酸,氨基酸含量的高低直接影响茶汤的鲜爽和甘醇。
三宗最:最香郁
茶因香而贵。春天较低的气温为茶芽香气物质的保存提供了较好的自然条件,因此春茶区别于其他季节的茶,就更加显得香气馥郁,韵味悠长。
四宗最:最干净
常言道,瑞雪兆丰年。意思就是寒冬的大雪能将土地里的病虫害都清除掉,茶园自是如此。
早春的茶园无需施洒任何的农药,茶叶自可健康茁壮生长,因此春茶极为干净,纯天然的零污染。
五宗最:最营养
经过漫长的冬季,茶树的营养得到丰富的积累,开春茶树萌芽时,便已蓄积了充分的营养成分,加之春季茶芽生长缓慢,气温较低,营养成分保存得最好,如维生素,氨基酸,蛋白质等有效营养价值可谓一年中最高的。
六宗最:最养生
春茶符合春生、夏长、秋收、冬藏的自然养生规律。春季是万物复苏的季节,人体亦是如此。春季人体生命力旺盛,新陈代谢开始转盛,春茶是自然的馈赠,自带春的生机和活力,与人体代谢相互补益,利于人体吐故纳新,采纳真气。
看到这六宗最,你对这位“姑娘”有没有一点点心动,为了大家不错过与这位“姑娘“的最佳邂逅时间,茶姐特地奉上福利时间表一张:
各地时间表汇总春茶上市
1云南普洱普洱茶上市时间
3月5日-20日(古树),25日大面积开采
云南西双版纳、临沧、普洱等地
茶语普洱茶分生茶和熟茶,生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿;熟茶则茶色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀
2西湖龙井龙井上市时间
3月初茶,3月中旬左右供市
茶语特级西湖龙井春茶、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整
3碧螺春碧螺春上市时间
3月初茶,3月中旬集中供市
苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带
茶语碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津
4信阳毛尖信阳毛尖上市时间
三月底四月初上市,清明至谷雨前后是旺季市
茶语
又称豫毛峰 中国十大名茶之一,毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,毛尖茶色泽嫩绿隐翠,冲后香高持久,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮,汤色明亮清澈
5六安瓜片六安瓜片上市时间
清明前后上市
中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,唐称“庐州六安茶”。
六安瓜片是一种片状烘青绿茶,因产地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿
6太平猴魁太平猴魁上市时间
4月中旬上市
是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一。
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中带红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮
7太平猴魁庐山云雾茶上市时间
3月中旬上市
庐山云雾最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。宋代,庐山名茶已成“贡茶”。
庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它条索粗壮、青翠多毫,叶嫩匀齐,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。这种茶似龙井,可是比龙井醇厚,其色金黄像沱茶,又比沱茶清淡
8安吉白茶安吉白茶上市时间
3月底上市
浙江省安吉县
是一种汉族名茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。。
安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙;嫩绿显玉色,匀整,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨,滋味鲜爽。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香
9都匀毛尖都匀毛尖上市时间
4月初上市
贵州都匀市(属黔南布依族苗族自治州)
中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一。
都匀毛尖“三绿透黄色”茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美
10峨眉雪芽峨眉雪芽上市时间
3月下旬、4月上旬上市
峨眉山赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带(海拔800-1200米处)
茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀
11竹叶青茶竹叶青茶上市时间
3月初上市
四川省峨眉山
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮
早春新茶三四月份集中上市,各位茶客可要擦亮眼睛噢,认准自己喜爱的那款茶上市时间以及特点,千万不要错过ta~
1.《【新茶什么时候上市】最新春茶上市时间表,太全了!》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《【新茶什么时候上市】最新春茶上市时间表,太全了!》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/yule/3175868.html