【齐善素食】老龄化趋势下，素食将迎来一个爆发期

老龄化趋势下，谁能得到下一个红利？

“农夫山泉是中国最早推出含有锂的水，帮助中老年人大脑健康。”

“蒙牛进军老年市场”，“中国老年人保健品市场规模已超1500亿”等新闻层出不穷。

巨大的老龄化消费需求，释放着巨大的红利。养老服务行业、医疗健康行业、康复服务行业、食品行业、保险行业、旅游行业等行业早已抢占先机，享受到了老龄化带来的红利。

截自《2016中国中老年旅游消费行为研究报告》

今天，我们将向大家介绍一个即将爆发又鲜为人知的行业——素食行业。

据权威研究报告显示，2019年全球素食的市场规模约为121亿美元，预计每年将以15.0%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。未来十年，更是仅美国市场就有望达到405亿美元的规模。

面对巨大的市场潜力，各大巨头纷纷布局，麦当劳、肯德基、汉堡王等先后推出素汉堡，星巴克不断推出素食选择。

素食逐渐走入大众视线。越来越多人关注到素食的未来。早在2016年，马云就预言，素食是未来趋势。

但早在28年前，就已经有人看到了素食的前景。

在我国500多万家传统餐饮店中，素食类占了不到千分之一。

小编从天眼查中发现，与素食相关的企业有67家，其中29家是外国品牌。

最早的一家素食品牌已经有28年的历史了。

以前不吃素，所以不了解。结果问了一圈吃素的人才知道，好家伙，齐善竟是中国素食龙头企业。

最令人想不到的是，它不仅出口美国、欧洲，甚至在非洲都有代理商。这才是真正闷声发大财的典范。深圳出电子产品这个大家都知道，但是深圳出素食这真的令人意想不到。

深圳还有这样的文化渊源？

小编翻遍齐善的官网和公众号，终于发现了这家企业的“前世今生”，从福建到台湾再到深圳，跨越了海峡两岸和两个世纪，走到了现在，但似乎还是被遗忘了。

截自齐善公众号

素食，相信大家对它的文化和好处都不算陌生。大多人更担忧的是素食够不够营养，健不健康。

根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》指出，膳食不平衡是我国营养健康问题中较为突出的问题。高钠摄入，水果蔬菜、大豆类摄入不足，导致慢性病问题日趋加重。

全球疾病负担研究显示，不合理的膳食是中国人疾病发生和死亡的最主要因素，2017年中国居民310万人的死亡可以归因于膳食不合理。

高钠摄入，主要是来自高盐食品，减盐趋势势在必行。世界卫生组织推荐成年人每天食盐摄入量不应超过5克。世界卫生组织估计，如果盐消费量减到建议水平，有助于降低血压和患心血管疾病、脑卒中和冠心病的风险。

随着减盐的号角吹响，李锦记、味事达、海天、齐善等品牌立即响应减盐行动，推出了薄盐系列。

大豆类食品是中国传统的健康食品，但目前消费率低，消费量不足。而以大豆分离蛋白为主要原料的素食产品，或能改善这一现象。

齐善上湖南卫视画面

齐善上央视新闻画面

齐善上央视新闻画面

齐善联引进了我国首条大豆蛋白自动分离生产线，创造了大批素食经典产品，申请专利超过10项，并保持每年近50款新品的研发速度。在销售渠道上，齐善主要是2B业务、互联网业务、电商业务三条线，也做经销和加盟，国内已经有3300多家门店。

据悉，齐善已经取得了标志着世界一流食品加工企业资格体系HACCP的认证和QS认证。深圳总部实际总投资额超过5000万港币，厂房面积约7000平方米，目前估值151亿，是目前国内规模最大的中外合作素食食品加工企业。

随着中国经济发展和人口老龄化比例持续不断地增长，人们对健康的重视不断提升，在未来，这样的企业，或将迎来爆发。

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