世界上最美的四月川
出轨的晚橙中的新鲜感。
长江最好吃的脐橙到底有什么故事?
孩子们,出发!
春橙伦迟到了,霸气登场了。
橙从何处来
伦晚上市之初很多小伙伴会问:春季的鲜橙?通常吃橙子的季节不应该是在秋冬之时吗?
阳春三月,暖意融融,这个时候会有鲜橙?
有的,长江边的伦晚正是在三月里踏春而来。
▲三月里江畔的橙园。
伦晚脐橙产自湖北省宜昌市秭归县,由于拥有甜蜜的口感和超爆汁体验,被当地人霸气的称为“帝王橙”,是秭归众多脐橙品种中当之无愧的“橙中之王”。
伦晚脐橙,光听名字就是一颗有故事的橙子,那伦晚为什么叫伦晚呢?
▲成熟的伦晚橙圆润饱满,体态丰盈。
通常,橙子的生长期只有8个月,而伦晚的生长周期却长达13个月,这决定了伦晚几乎是国内上市最晚的橙子。“伦”在字典里的解释是“类”,意思是同类柑橘水果中成熟的比较晚的,所以得名“伦晚”。
一颗晚得不能再晚的脐橙,到底经历了什么…
伦晚为什么这么晚呢?
伦晚头一年3月初开花,第二年3月末成熟。今年的橙子还挂在枝头,明年的新果已经开始生长。三月里秭归的橙园处处都是“父子同代,花果相会”的奇特景观,橙花和橙果也在此刻完成了穿越时空的对望。
▲橙花橙果隔代相望。
经历了春夏秋冬四季轮回,穿越过寒来暑往雨露风霜。积淀了一个岁月的甜蜜,伦晚自然拥有任何橙子无法匹敌的顶级口感。
品种虽好,可是它对生长环境的要求近乎苛刻,什么样的环境才能孕育出伦晚橙呢?
▲长江。
所有美好的事物都是来之不易的,美味的鲜果也是一样。伦晚只适合在气候温润的河谷地区生长,生长期温度不能过低,成熟季还需雨水丰沛。国内能达到这个要求的产地少之又少,最佳的生长地只剩下长江三峡库区的宜昌市秭归县。
▲秭归地图。
秭归是著名的“中国脐橙之乡",它位于湖北省西部,长江三峡河谷地带,属亚热带季风气候,是我国著名的“冬暖中心”。
对比我国其他橙子产地,三峡库区特定的气候条件温暖湿润,全年无霜,橙子在这里不易受到冬季低温的危害。
▲伦晚翘首江边。
秭归县是目前孕育正宗伦晚最成功的地方。曾经也有人想把伦晚移植,可是最终由于气候条件不适而放弃。
▲因坡就势,顺江而生。
“晚熟脐橙”是伦晚最初的名字。1999年晚熟脐橙技术团队开始在三峡库区秭归县水田坝试验基地进行栽培试验。2003年该团队又建立了晚熟脐橙示范园。经过六年的不懈努力,“晚熟脐橙”——伦晚,终于拥有了优越的品质和稳定的口感,2005年开始在秭归大面积推广种植。
▲切开的伦晚果粒紧凑密实。
相比市面上许多橙子,伦晚的知名度并没有那么高。主要原因是它的栽种条件较为严苛,产量也相对较低,每棵橙树挂果只有60斤到100斤左右。
▲刚刚下树的伦晚。
如今,秭归脐橙总种植面积达30万亩,产量超过35万吨。而伦晚只占当地所有脐橙比例的20%,市场需求强烈,一直供不应求。
▲丰收季忙碌的橙农。
秭归传“橙”
一颗不能再晚的伦晚,一颗甜到爆炸的脐橙。它从江边来到你手边需要一条长长的路,这条路承载着种橙人的艰辛,也延续着代代果农对生活的热爱。
▲摘下橙子,放入背篓。
伦晚脐橙都是种植在河谷山地,橙田地势陡峭、山路崎岖。无法机械化耕种量产,全靠果农小规模人工种植。
▲狭窄崎岖的山路。
种橙子不易,摘橙子更是对果农体力和耐力的双重考验。每年橙子的成熟季,漫山遍野的橙子都要靠人力一筐一筐从山上背到山脚。
▲满载橙子的背篓即将运送下山。
跟全国各地一样,秭归的年轻人都去了大城市工作,在家乡从事种橙、采橙、背橙工作的,几乎都是五十岁以上的老农。
▲收橙的农民大都是我们父辈的年龄。
经过多年种橙经验的积累,当地的果农们特制出一种摘果用的背篓和与之搭配的拐杖,在山区的橙园里背橙行走,全靠这种背篓和拐杖的相互配合。
▲山间前行,背篓和拐杖必不可少。
看似小小的背篓往往要装上一百多斤的橙子,这些果农平均每人每天要背大约三千斤橙子,背果背累了,就靠着身后的“拐杖”支撑休息片刻,之后再继续小心翼翼地朝山脚走去。
▲坡陡路滑,下山更需谨慎。
这些拄着“拐杖”负重前行的背影,看似沉重,却也承载着收获的喜悦和生活的希望。他们用自己的脚步将伦晚带出深山,让全国各地的人们尝到了当季最甜美的鲜橙。
▲伦晚丰收啦。
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