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昨天AD Live直播间邀请了和果子达人张承之老师为大家带来了一节专业、有趣的和果子课程，不仅如此老师还为大家带来了小满（昨天是夏天的第一个节气哟）的花艺搭配干货。直播过程中和果子达人张承之老师和我们帅气的买手总监塔塔搭档，制作出了春、夏两款和果子，两个小时的线上直播时间，让用户们足不出户，在家就学习了可以制作出媲美专业出品的日式和果子！

现在就和加加一起来回顾一下吧！

和果子+花艺+美丽的器物

美好的生活方式就在AD Live

这次加加很荣幸的邀请到了去年给大家讲解圣诞餐桌布置的老师张承之为我们这次介绍春、夏和果子的制作方法！

张承之（中）

ETC. Living Style Studio 诸如此类 · 生活方式工作室主理人

和果子老师

毕业于解放军外国语学院、外国语言学及应用语言学硕士。2013年起，创立承之饮食工作室，后与花艺师Kiyo一起建立诸如此类·生活方式工作室，从事饮食、花艺的中西方文化交流活动。四季私宴接受过GQ，深圳卫视，光线传媒，时尚传媒的专访，常年与西门子、方太、食之六七、北京one等品牌机构合作。

本次的花艺也是由诸如此类 · 生活方式工作室的花艺老师特别制作的哟

因为昨天的直播恰逢夏天的第一个节气——小满，所以在花材的使用上更多的使用了叶材。搭配麦穗、波斯菊、豌豆花，整个花艺的部分都感觉生机盎然的！

张承之老师不仅为大家介绍了各个花材的专属名词，更告诉了大家一些花艺制作的小窍门，比如用紫色的芍药搭配黄色的花器会有一种突出的效果，而透明或白色的花器就更适合绿色的叶材，让整体更显清新。经常来光AD家小程序商城的金主爸爸们看到这些花器一定很熟悉，没错！这些现场使用的花器都在我们的平台有售卖。

漂亮的花器，在这里可以买到！

热卖 SELETTI 宇航员花瓶/摆件

穿着宇航服的酷酷花瓶，手感超级好。

既可以当花瓶，也可以放在桌上做摆件哟。

心动花瓶

能让花艺师看到眼睛发光的一款花瓶！

造型感超级强，而且对花艺小白非常友好

随便插几只就能打造一个非常有范儿的作品了！

Nude木兰 白透艺术花瓶

Nude 木兰水墨艺术花瓶 进口水晶玻璃欧式简约花瓶丨安邸AD+-淘宝网

白色的高挑瓶身搭配透明的平底，

让整个花器更加有层次感

配合上专属于“小满”节气的麦穗

感觉来到了乡间小路上一般自然

lodge 静谧粉双色花器

来自minimaïs

的一款花器

别致的外形加上磨砂的质地让人眼前一亮

RINGS 花瓶 | WS space

WS Ichendorf RINGS花瓶系列 玻璃花瓶透明家用鲜花插丨安邸AD+-淘宝网

非常高大的一款透明花器，中间的设计很有造型感

放在桌上将视野挑高，整个空间都变得更加立体了。

重头戏！！

春、夏两款和果子制作

和是日本；果子是点心。和果子就是日本点心的统称。像《夏目友人帐》中的猫咪老师爱吃的馒头，《哆啦A梦》爱吃的铜锣烧都是和果子中的一种。再比如我们大家都吃过的雪饼、仙贝这样的小吃，实际上属于日本的点心的范畴，他们是很经典的米果子。但这与国人相对熟悉的茶会中用的上生练切果子是完全不同的。

材料：白（芸）豆沙；可购买京日白豆沙，这种豆沙与中国的油制豆沙不同，是清水豆沙，可直接用作练切果子的制作；另外，它的糖度也与练切和果子的糖度一致。做练切果子，首先要制作豆沙：白豆浸泡12小时以上，充分吸收后剥皮。冲洗多次，至没有黄白色的膜（为了去除豆腥）。豆子飞水两次后，以豆：水要多于1：3的量，用高压锅压制，上汽后小火40分钟。放凉后用果汁机搅打成泥，再过筛两次是豆泥顺滑后，入不粘锅中火炒制，冒大泡后转小火，至豆沙炒到出小尖角完成制作。至此步骤，加入白玉粉可以制作练切果子的外皮，见下段。以300g的完成好的豆沙重新加水，加糖炒制。过程中可以添加芝麻粉，抹茶粉，栗蓉，果蓉，果汁等调味备用。

然后就是和果子的练切皮制作咯：豆沙脱水。300g白豆沙，用厨房用纸覆盖表面，微波炉大火1分半，拿出后充分拌匀。反复至厨房纸会带起豆沙为止。煮制白玉粉。20g白玉粉，分次少量加水，搅拌，揉团至耳垂手感。压制成片装备用。煮水至水沸，加入白玉粉片，至粉片浮起来后小火2分钟，捞出。白玉粉和豆沙用棉布充分揉匀，练切皮制成。

春之和果子-山樱花

左边是塔塔做的，右边是张承之老师做的。真的是一个买家秀一个卖家秀呀！

夏之和果子-芍药（将离）

想要了解这两款和果子做法的朋友们可以关注一直播搜索ID：208165371就可以Get这两款非常貌美的和果子制作方法啦！

有食欲的盘子，在这里可以买到！

在直播过程中最受欢迎的就是这款豆盘！

加加特意跟品牌方申请了折扣延时2天 优惠力度超大！

首饰装饰托盘 | concept101

黑色质地的圆盘放上了娇艳欲滴的和果子，

简直不要更好看！

除了食物，也非常适合放手表、钥匙等容易乱丢的小物

摆在玄关处当收纳盘也很适合哟

❤️人气 星空盘

SELETTI 星空系列餐盘 北欧创意摆件浪漫满屋女生礼物 丨安邸AD+-淘宝网

星空迷一定不能错过的盘子，

买一套放在家里超级酷！

Kirstie van Noort系列 餐盘

质感超棒的磨砂盘，买回家“盘”起来！

SELETTI 流星杯

SELETTI 星空手工吹制耐热水杯双层玻璃流星杯女生礼物丨安邸AD+-淘宝网

一款能为夏天代言的玻璃杯

里面的造型是陨石的形状，拿在手里如捧着一颗流行哟

在我们直播的短短2小时间，加加备足了福利给大家，在直播间隙每个人都身手敏捷的完成学习与福利的流畅切换！第一重福利：一键领取安邸家淘宝店10元、30元、50元三张代金券；第二重福利：直播期间下单用户，随单即送以下礼品；第三重：直播拼手气，不定时抽奖！直播间中，参与互动的用户获得的礼品勤奋的加加今天已经全部寄出了！在家坐等收快递吧~

直播结束，上排最右的美丽女孩手中拿的猪小邸是我们安邸AD+和稀奇艺术合作的特别限量款哟。全场满10000元即可赠送，数量有限，猪小邸等你领回家！

在本文最后再次感谢来自ETC. Living Style Studio诸如此类 · 生活方式工作室的张承之老师以及帅气的买手总监塔塔全程为大家带来这么好看又营养十足的直播内容， 下一次直播大家想看什么呢？欢迎在文章下留言哟！加加期待与大家在直播见的下次见面哟！爱你们!

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