【海德力】「融媒头条」数字化改革无处不在变化无处不在

资料来源：[温州广播电视-赶紧温州]

“舌尖上的味道”和“数字高速”

乐清水产品加工业“华丽转身”

受疫情影响，海鲜相关产业遭遇了“寒冬”，尤其是进口冷链的“暴雷”，对水产品加工行业造成了沉重打击。

在后疫情时代，乐清水产加工行业发展如何？日前，记者走进乐清市水产品加工企业，探寻他们如何先行先试、创新转型，闯出发展新路径的奥秘。

“冠佳”水产品冷链中心。戚梅丽摄

“蜕变”转型是唯一出路

乐清市现拥有水产加工企业22家，其中8家入驻位于蒲岐的新兴海洋产业园区。2021年全市水产加工产值近5亿元，主要生产海鲜冻品、干制品、腌制品、醉制品等产品。

“靠山吃山，靠海吃海。当年，蒲岐几乎一半是渔民或从事渔业加工配套行业，大部分蒲岐人都是靠海吃饭。”温州冠佳食品有限公司负责人李光说，水产品加工是渔业生产的延续，是连接渔业生产和流通的纽带，蒲岐一带水产品加工除了鲨鱼加工外，还包括黄鱼、鳘鱼、马鲛鱼等鱼、虾、蟹、螺等海鲜加工制品。

“传统的加工模式已经满足不了现在人们对食品的需求，所以原来大多数企业要么转型，要么倒闭。留下来的企业基本上都向深加工方向努力，不断在原料利用率、技术创新等方面创新发力，不断提高水产品加工的技术含量、多元化开发水产相关配套食品，形成了水产加工产业链。”李光说，水产品加工行业由“粗加工”向“精加工”发展成了必然的趋势。目前，该公司与中国海洋大学、温州大学团队合作，研发了“海参肽”等产品，市场前景向好。

“云仓”管理让仓配“不掉链”

在冠佳公司，有一个占地4000多平方米、仓储容量超6万立方米的冷链中心，可存储货物3万多吨，100多辆配送车，辐射浙南、闽北等地区。这是乐清首个集仓储、运输功能于一体的冷链中心。

据悉，冠佳公司年产值达3000万元，其中冷链占据70%，这也成为了公司转型的主营业务。

当天，记者穿上厚厚的棉大衣走进该冷链仓库，机械门上的智能控温器显示“-24℃”，只见立体式的仓储货柜高耸林立，每一层货架分门别类，整齐有序地摆满了各类货物。

“冷链中心设立了7个独立温区，公司采用最先进的‘云仓’管理系统，为客户提供更全面的仓储服务，同时中心采用wms系统（仓库管理系统）与二维码编码管理，实现信息条码化和日常管理可视化，将货品信息上传至云端网络，客户可以自行通过手机进行出货或者提出存货要求，并可全程追踪货物的去向、储量、到货时间等，实现双方智能化、可视化、精准化对接存取。”冠佳公司总经理倪柯柯介绍，目前仓库内存有50多万件货物。该中心还根据冷藏和保鲜不同的需求，从货物进车间卸货开始就自动启动车间制冷系统，做到全程“不断链、不断冷”。

多年来，乐清一直面临冷库存储量小，冷库缺乏物流配送等问题，本土现有的冷库存储容量仅2000余吨，因此不少企业只得前往台州、瑞安等地进行货物存储。该冷链中心的投用，及时解决了乐清本土冷库存储资源长期匮乏的难题。

塑造品牌效应

“有些村民已经跟随我们公司做了二三十年了，按照技术熟练程度结算，熟练工一个月工资达6000—7000元，最多的时候可以解决五六十名附近村民的就业问题。”李光说，水产品加工作为渔业后方加工、销售基地，一方面有效吸纳了附近渔民的源头货物，另一方面，为渔民提供了非水产养殖环节收入机会，增加了渔民的收入。

不仅如此，水产品加工行业是渔业第二产业的主要部分，不仅从总量上带动了渔业经济增长，还从结构上优化了渔业产业，促进了渔业产业的良性合理发展，促进一二三产业发展。

目前，乐清全市水产品加工企业有省龙头企业1家，温州市龙头企业5家，乐清市龙头企业4家，拥有“阿醉佬”“孙佬”“海中宝”“海美鲜”“李发盛”“顶上”“海德力”等水产品加工品牌。水产品加工行业通过打造知名品牌，扩大品牌效应，逐步实现了从“卖原料”向“卖产品”，再向“卖品牌”转变，为广大养殖户带来最佳经济效益，带动全市特色水产品加工优化升级。

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数字赋能“码”上学

平阳全民阅读新风尚

“只要拿出手机扫一扫，就可以随时随地听到自己想要阅读的内容，这种读书的方式，方便实用！”近日，在平阳县昆阳镇凤湖公园，一名市民在扫码试听过后赞叹道，这也是昆阳推广全民阅读的有效措施之一。

据了解，为满足城乡居民特别是“一老一小”、困难群体无障碍、无差别的阅读需求，昆阳镇打造数字阅读资源，为市民提供一站式线上阅读资源和各类阅读活动服务。

“数字阅读内容覆盖时政新闻、文学文艺、健康养生、亲子教育、成长励志等类别，市民可以将自己感兴趣的图书类别的二维码收藏起来随身携带，随时收听、反复学习。”昆阳镇相关负责人表示，昆阳镇正逐步对精选出来的图书封面以及二维码进行整合，通过线上公众号等媒介进行推送，并在综合文化站城市书房、部分小区、公园等线下场所同步进行推广。

“我们将对数字阅读服务进行提升，增加电台、讲座、音乐等服务项目，读者通过扫码，即可获取海量视听资源，在快节奏的信息时代，利用碎片化时间即可随时随地进行视听体验。”昆阳镇相关负责人告诉记者，他们还将结合数字阅读这一载体，创新在小区、公园、文化广场等公共场所推行具有特色的“打卡”项目，同时采取线上线下相结合的方式，开展朗诵分享会、图书推荐会、“红五月”少儿红歌歌咏、“粽香悠悠品端午”、迎“七一”庆华诞等10余个线下阅读活动，调动全社会参与全民阅读的积极性、主动性，进一步提升人民群众的全民阅读意识，营造深厚的社会全民阅读氛围。

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苍南90后企业家梅修：

勇于创新推进塑编行业数字化改革

梅修是苍南的一名90后企业家，2019年，创办了温州亚迦布科技有限公司，致力于研发全新生产工艺高性能编织袋。他运用所学专业知识，积极推进塑编企业数字化改革，为传统产业注入新活力。

据了解，传统塑编生产型企业在数据统计、质量把控、甚至一些生产环节人工依赖程度极高，不利于企业发远发展。为此，梅修联合多家软件公司开发数字化车间系统，用于完成生产车间数据采集和传输。目前，已经投入试运行第二代数字化车间系统，除了对所有生产设备进行联网数据采集，还加入销售、排单、库存管理、车间现场管理、能源管理系统等，通过数据强化员工和设备管理，大大提高了生产效率。

“目前通过我们生产系统的一些在线监控，包括一些数据分析之后，对于公司来讲比较不能盈利的产品，我们会不做。一些浑水摸鱼的员工，我们能够通过系统淘汰掉，这样子也是提高单机设备的产能。”温州亚迦布科技有限公司董事长梅修这样介绍。

完成数字化车间打造后，企业百分之九十的生产数据自动上传，再通过大数据中心的处理，实现数据看板化、报表化。企业利用大数据进行精细化管理和产品优化，提高市场竞争力。梅修介绍说，按照传统的方式跟现在的方式，从有上数字化跟没上数字化对比成本下降将近3到5个点，生产效率将近上升10个点左右，他们通过产品优化，通过员工的一些替换，达到了一个生产产能的提升。