【紫袍为什么不播了】专题林立志：马边高山茶 四川茶的味道

四川新闻网成都5月5日讯（黄砺沄 摄影 范文洁）5月5日，中国早茶第一展——第六届中国·四川国际茶业博览会在成都开幕。今年茶博会以强大的阵容刷爆了成都人的朋友圈，除了来自毛里求斯、缅甸等全球10余个国家的红茶、黑茶、冻顶乌龙等名茶外，四川11个茶叶主产市州也首度组团亮相，带来了川内名优绿茶、工夫红茶、茉莉花茶和藏茶“一主三辅”茶产品达1300多个。

据组委会介绍，本届茶博会还汇聚了云南、贵州、福建等全国20多个省市地区700余家茶企，来自全球10余个国家和地区的茶具厂商也将集体亮相，堪称茶业全产业链的最全展示。

为全面展示此次茶博会盛况，由第六届中国·四川国际茶业博览会与四川新闻网、四川商业投资集团.天府优茶共同打造的大型访谈类活动——“川茶的名义——川网茗人谈”已于5日同期亮相茶博会新闻直播间，对四川省及各市州茶产业专家及全球知名茶企负责人展开独家访问，以揭示全省、全国乃至全球茶产业生态，发掘茶业背后的点滴故事。

“颜值和气质并重。”这是今天第一位做客川网茗人谈的嘉宾对本届茶博会的感受，林立志（山羊哥）是马边高山茶叶有限公司合伙人，他对川茶的历史颇有研究，也正是因为对川茶的热爱，让他结识了马边高山茶。

5日下午，山羊哥带着马边茶的“金潭紫袍”、“幽兰灵芽”等产品来到新闻直播间，将茶与历史的故事娓娓道来，“像‘金潭紫袍’是我们红茶最重要的产品，‘金潭’是因为茶的汤色金黄透亮，为什么还有个‘紫袍’呢？因为茶的品种是紫色的，而在唐代时，紫袍是达官贵人的象征，所以这也暗喻了马边茶的品质。”

马边高山茶山羊哥做客川网茗人谈

马边茶：传说的继续 乐山大佛他弟弟的茶

“其实马边茶和鼎鼎大名的乐山大佛有关。” 由于常年植根于相关工作，谈到关于马边茶的传说，山羊哥的话匣子就被打开了，“乐山大佛由海通和尚修筑于唐代，为了确保大佛能顺利建成，他特意在马边县先修了座站佛，算是练手的意思。”“僧人和当地的工匠修建大佛时日以继夜非常辛苦，当地百姓就会用当地的茶叶泡水让他们缓解疲劳，醒目提神。”山羊哥介绍说，佛像建成后，很多人从各地赶往马边县虔诚参拜，当地百姓也会给这些长途跋涉的信徒敬上一碗茶，让他们真正地静下来。

值得一提的是，位于马边县的站佛如今仍伫立在岩台之上，“神采奕奕，整个面容非常的端庄。”他介绍道，这座位于茶山上的佛也被称当地人亲切称为三弟，所以有了“乐山大佛三弟的茶”的说法。”

古法制：无虫也无药 最远可追溯至唐代的生态茶

马边彝族自治县位于四川盆地西南边缘小凉山区，县内生态环境优美，自然资源丰富，素有“金山银水”之美誉。“正是优质的气候条件造就了今天的马边高山茶。”山羊哥援引《马边概况》的记载介绍说，海通和尚是到马边后才知道当地茶叶可以饮用，于是开始大量采摘种植，过上了殷实的生活，而这一种茶也被作为贡茶献给了当时的皇帝，“为纪念海通和尚，当地人后来每年春天都会用快马送茶给他。”

“马边高山茶是从唐代一直保留至今的茶叶品种，唐代的茶圣陆羽在《茶经》里提到‘茶，紫者为上’，也就是紫色的是最好的品种，但这种紫色的茶耐虫的话并不是特别高。”山羊哥介绍，当地人种茶利用蜘蛛灭虫，杜绝了任何一种农药，“我们保留了用蜘蛛灭虫这种最天然、最传统、最保守、传承几千年的养殖方式来确保茶的品质和口感，带给大家最地道的四川味道。”

脱贫经：314户贫困户受益 茶产业带动当地老百姓脱贫

马边县1984年成立彝族自治县，是国家扶贫开发工作重点县、大小凉山综合扶贫开发县，地处偏远，交通不便。作为马边当地土生土长的企业，马边高山茶也将当地产业发展的路径与企业发展关联在了一起。

“马边县是国家级贫困县，在马边高山茶的产地唐家山中，共有314户贫困户，有一部分人只能在山上种茶为生。”山羊哥介绍说，为了把这种祖祖辈辈传承下来的茶品种一直保存下去，当地茶企也都行动起来，对贫困户提供产业优惠政策，“我们鼓励他们种茶，并且以更合理的价格收购他们的茶叶。”

他不无骄傲地说到，在马边高山茶叶有限公司的带动下，当地老百姓已逐步脱贫致富，“下一步我们也将加大在扶贫济困的力度，为家乡脱贫攻坚尽一份企业的责任。”

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