火遍沙坡尾的舞豚日式暖心拉面如今在中华城也有分店。
舞豚很形象，仿佛豚骨在美味的汤中肆意跳舞，
以日本九州拉面为主，秉承着“良心料，好味道”，
滋味变化无穷的汤底加上跐溜有劲道的拉面；
日式简约的装修，细节很有日式和风味道，服务也是贴心的日系风格。
近期还推出有挑战又有趣的活动，就是全城通缉大胃王DAVID WANG。
每碗拉面价值48元，挑战1碗成功立享8折，挑战2碗成功立享7折，
挑战3碗成功立享免单且获得决赛资格有机会获得现金两千，注意是不留汤底不留面。
舞豚拉面的变化多端在于汤底种类繁多，口味咸淡也是可依个人口味添加。
冬阴功拉面
冬阴功拉面真是创意满满，泰式与日式混血儿，
酸爽劲辣之余难忘那沁人心脾的柠檬香气，令人食欲大增。
咖喱浓汤拉面
淡淡的奶香味咖喱口感层次丰富，
而加入咖喱酱炒制而成的肉球就是大胃王的福音啊，
面爽滑而不断条。
黑蒜拉面
有创意才够味，黑蒜拉面别有一番风味。在浓稠的骨汤基础上添加了黑蒜油，
结合10几种不同蒜类的精华的黑蒜油，黑拉面虽看去有种黑暗料理的即视感，
将大蒜切片用芝麻油炸焦后加入浓汤中，
但蒜香和焦香飘香四溢的热腾腾拉面，让人欲罢不能。
辛味拉面
北海道豚骨味增拉面
豚骨拉面的汤就是这碗面的灵魂所在。
用猪大骨和多种蔬菜经过长时间熬制出来的乳白色浓鲜汤汁，
而这款比赛专用面当然不负众望，料足味美，两大片日式叉烧肉，诱人的流黄溏心蛋。
细细品味，香浓但不油腻，鲜美但不干涩。
当然在一个小时内吃完这三碗还是要有一定实力的，当晚同行的小伙伴只撑下两碗就放弃了，
有点可惜。
小吃精致种类多样，一口拉面一口小吃，幸福感倍增。
舞豚炸鸡
照烧鸭胸
和风饺子
味淋慢煮猪肘
牛肉薯饼
鱼饼
水信玄饼
水信玄饼是日本的一种传统小吃，
是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。
若隐若现的樱花粉搭配玄饼的水晶蓝，
简直是拍照神器啊，美醉了。
舞豚|日式暖心拉面(中华城店)
地址： 思明南路中华城南区三层
电话： 0592-6515932
人均：50+
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