面疙瘩汤是我们家做经常吃的,既能够做正餐又可以当一道汤类。做早晚饭全是十分美味又简单便捷的。作法十分简易又美味,大部分15分钟就能拿下。
食物:小麦面粉小半碗、番茄两个、小香葱2根、香莱两根、盐小勺、水适当。
作法:1、小麦面粉备好。
2、香莱,小香葱,番茄、生鸡蛋备好。
3、香莱大葱剁碎。
4、番茄清洗,在顶端切十字伤口。锅中放水烧开,水开后放番茄烫一下捞起来,用手斯去表皮,切片。
5、生鸡蛋打撒。
6、锅中放少量油烧开,油烧后放葱末进行爆香。
7、. 放进番茄块煸炒。
8、炒至番茄彻底出汤。
9、锅中放适当冷水,放一勺子盐调料。
10、从现在起制做面疙瘩汤,小麦面粉放水,这儿的水需细细,渐渐地的加上,边加河边拌小麦面粉,拌成这类面絮,渐渐地的放水就可以拌成这样子。
11、汤开后放进准备好的面疙瘩汤,要一边放一边用小勺拌和一下,略煮一会儿。
12、倒进搅好的鸡蛋液,搅拌一下,产生鸡蛋汤,就可以关爆火,随后撒进香莱段起锅就可以。
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