青菜鸡蛋汤的做法 番茄鸡蛋汤的做法

番茄鸡蛋汤的做法,喜欢吃番茄鸡蛋汤的朋友应该不少吧，那就赶紧来学学番茄鸡蛋汤的做法。

番茄鸡蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋100克,番茄150克调料：淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜（白皮）5克,大葱5克

教您番茄鸡蛋汤怎么做，如何做番茄鸡蛋汤才好吃

1. 番茄切块；2. 鸡蛋磕入碗搅匀；3. 淀粉加水调开；4. 蒜瓣切片；5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。

小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。