韩国菜的做法 韩国凉拌菜的做法 韩国凉拌菜如何做好吃

韩国凉拌菜的种类是很多的,下面给大家介绍几种韩国凉拌菜的做法,喜欢吃韩国凉拌菜的朋友可以来学学.

韩式凉拌菜之凉拌三蔬原料：·黄豆芽300克 ·茄子1个 ·菠菜300克 ·蒜蓉1茶匙 ·葱花1茶匙 ·盐适量 ·香油 ·白芝麻少许

主料：豆芽、茄子、菠菜香料：蒜调味料：咸盐工具准备：锅种类：凉菜风味/料理：韩国菜准备时间：10分钟烹制时间：2分钟

作法：

　　1、黄豆芽用水洗净，用滚水汆烫，放入豆芽水再次滚开即可出。 　　

2、将菠菜洗净，切成跟豆芽差不多的长度的段，同样也用开水汆烫，后捞出。 　　

3、茄子洗净，纵切两半，开水上锅蒸6分钟左右取出，晾凉后用手撕成条状。 　　

4、将准备好的黄豆芽、菠菜、茄子分别用调料拌均匀。装盘上桌

材料： 韩国辣白菜、猪肉、黄瓜

作法：

１．猪肉切薄片

２．韩国辣白菜切段

３．锅里倒入少许白酒，再加入适量清水，烧开，猪肉片灼熟

４．然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

５．然后沥干水分后，到入韩国辣白菜汁腌置20分钟

６．黄瓜切薄片

７．韩国辣白菜、黄瓜片、猪肉、搅拌均匀后撒上芝麻就可以了。 口味重的板油们可以加点盐和味精