德国将啤酒喝成文化,德国鲜酿啤酒、香肠、猪膝(肘子)、酸椰菜、碱水面包,都是啤酒文化中的重要符号。
普拉那, 较早出现在北京的德国啤酒餐厅,现在北京开了两家分店,较早一家位于亮马桥的燕莎友谊商场一层,每周五都有东南亚乐队现场表演,热辣辣。另一家,拯救了北方的美食荒漠,位于顾家庄桥西北角万世名流酒店一层,较适合携老带小的家庭聚会。
啤酒的特色是鲜酿,分为黄啤、黑啤、小麦啤3种,啤酒规格有0.3L、0.5L、1L。
最佳下酒菜,非香肠拼盘莫属,解决哪种香肠都想要的烦恼,配菜是份量十足的酸椰菜和加了奶油的土豆泥,普拉那的酸椰菜软酸可口。
排名第二的必点菜是肉类拼盘,包括了肘子、香肠和各式熏肉和烤肉,适合2至3人食用。还有烤肘子,全桌惊艳,外皮酥脆,里肉入味香嫰。
碱水面包,特别推荐,每次都需要打包的面包,面香味浓郁、面包的口感紧实而劲道,同行小伙伴惊呼爱上此包。
酥香面的大薯条,也是每桌必点。
还有酸黄瓜、烤鸡翅这些小食,可圈可点。
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