杂碎面做法 杂碎面 食神杂碎面

星爷版的电影《食神》绝对是经典之中的经典,里面的杂碎面也让很多人印象深刻,那现在就一起看下星爷版《食神》中杂碎面的家常做法吧。

杂碎面做法 星爷版《食神》中杂碎面的家常做法所需要准备的食材和调味料:猪大肠 猪皮 猪血 白萝卜 鱼丸 咖喱 酱油 盐 花椒 葱 姜 料酒。

杂碎面做法 星爷版《食神》中杂碎面的家常做法:

1.将猪皮清洗干净,放入冷水中,倒入酱油,放入适量盐

2.煮40分钟左右,大火煮开后转成小火,慢慢炖煮

3.煮的时候记得要不时的用筷子扎一下看一下煮的是否熟烂了

4.煮好后捞出切成小块,将大肠彻底的清洗干净,然后放入水里浸泡24小时

5.浸泡的时候可以放入一点盐和料酒,这样可以取出异味

6.将葱姜放入高压锅里,倒入酱油,放入盐和花椒,倒入清水

7.煮30分钟左右,炖煮熟后放入鱼丸,煮开

8.然后放入咖喱继续大火煮开后转成小火慢慢炖煮入味

9.将猪血放入锅里,放入葱姜和花椒,倒入水煮熟

10.再将白萝卜洗干净后切成块放入锅里,倒入酱油和盐煮熟

11.所有东西都煮熟后将面条煮熟,再过一下冷水,盛出

12.放入所有的食材,撒些葱花即可。

1.《杂碎 杂碎面 杂碎面做法 星爷版《食神》中杂碎面的家常做法》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《杂碎 杂碎面 杂碎面做法 星爷版《食神》中杂碎面的家常做法》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/yule/419249.html