我们怒江有一种特殊的野菜。不知道你有没有吃过。
叫带刺的龙芽。
学名辽东楤木,
又称刺芽,
刺龙芽等。
泸水有很多棕榈和老巢。
苞叶菠菜的芽是可食用的,可以通过多种方式食用。可以生吃(冷食)、油炸、酱制、煲汤,也可以加工成不同口味的小咸菜。
味道鲜美,香甜,嫩滑,醇厚,富含野味。是著名的一级野菜,被誉为“野菜之王”。
在怒江,就有这样一个人,盯上了被称为“野菜之王”的刺龙苞。
在他眼里,带刺的龙苞不仅仅是食物。经过11年的努力,他把刺苞变成了种植行业,创业致富。
他富起来后,不忘带领群众一起过小康生活。目前,与政府合作的辐射带动的金鱼藻种植者已经覆盖了泸水市的8个镇,辐射带动的面积达到了1.2万亩左右。
他叫袁开友,是怒江三合园农林科技开发有限责任公司的负责人。
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被刺的财富“戳”
△新视野栏目——《财富被刺》
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