苏南有哪些城市 苏南最低调的城市，因服务区上热搜出圈，它的美味你也该知道！

每年国庆假期，大部分人都是首尾相接的在路上度过，高速服务区成了很多人的休息站。

今年江苏服务区彻底出圈，冲进热搜。出于好奇点了进去，以刘奶奶走进大观园的惊愕姿态看着！

其中，常州最具吸引力的服务领域是:

微博@予言江宁

常州方茅山恐龙主题服务区，以乐趣为终极，通过VR光影技术、9D电影等高科技元素，将恐龙元素融入休息、用餐、购物等服务中，连浴室都挂满了恐龙科普画！

比起服务区，更像是恐龙博物馆。用油休息一下就可以做梦回侏罗纪了！

最充分体现“春秋盐城文化”的常州盐城服务区，不仅有百家思想雕塑、春秋文化长廊、季札典故、盐城遗址介绍，还融合了苏联古典建筑风格与现代建筑风格！

彰显盐城的文化特色，成为路上旅游的宣传门面！

普通口味

很多江苏人甚至认为全国的服务区都是这样的，还说去服务区建团很常见...

但是，不要只是被服务区吸引，跻身苏南三兄弟，而是相当低调。值得圈的是江南深厚的历史和庞大的美食江湖！

因为著名的主题公园，

它实际上是一个低调的历史城市

说到常州，很多人会想到以常州恐龙园为首的各大主题公园。

在阿丘看来，真正属于常州的是小桥流水的江南水乡的底色。

普通口味

常州是一座有3000多年历史的文化古城。它位于长江以南，太湖以北，纵坡五里，横塘六里。

城市名称已改为毗陵、匹坦、金陵、兰陵、常州、南兰陵、长春、常州、武进，其中最特殊的名称属于龙城。

普通口味

京杭大运河作为最具文化底蕴的一段，在这座古城中留下了自己的魅力，几代名人在运河两岸的白云溪、“一号街”和青果巷、“名人长廊”中迭代。

普通口味

太湖湾，天目湖，长荡湖...无数的山川湖泊在这里读出了成长的智慧。

普通口味

有山有水，河流带来湖泊。在几千年的历史中，它酝酿了一种山湖之间的美味。

两千年前，常州人以米鱼开始了炎陵菜，成为江南菜系的源头；

一千年前，“苏常熟天下第一”的美誉广为流传。苏东坡十一次登常州，死于此，使得东坡宴得以流传。

普通口味

一百年前，伴随着常戏剧的淡淡热气和朗诵的优美曲调，银丝面、净油卷、麻饼、蟹馍等地方小吃走进了普通百姓的家。

普通口味

在季节性农耕的循环中，多样的文化和丰富的产品突破了时间空的束缚，变成了常州人餐桌上的佳肴。

街头巷的常州小吃

都是经典老品牌

/豆腐汤+麻饼/

普通口味

要说常州人心目中最正宗的早餐组合一定是麻饼+豆腐汤！

麻饼有130多年的历史，可以作为早餐或小吃，深入常州人的日常生活。

一般来说，其实芝麻饼就是烧饼，但是常州人在芝麻饼里放的糕点比较多，比一般的味道要酥脆一些。

一般分为咸、甜、椒盐三种口味。色泽金黄但不糊，香气浓郁芬芳，松脂酥脆~

普通口味

常州豆腐汤用料丰富，有豆腐、百叶帘、油腐、猪血、鲜肉糜，还有最特别的豆斋糕，是加淀粉煮的。

加点香菜或者芥末丝，边搅拌边吃芝麻饼，是最正宗的享受！

店铺推荐:

朱白记美食屋:吊桥路城市花园内

豆包铺:会馆邦邦路怀德园30号楼D单元101铺

常州桂英馒头:多个分店

/银丝面/

普通口味

据说老常州人的特点就是吃面洗澡！

一碗正宗的常州面，白面细，整齐，用料扎实，用料独特。无论是白汤，红汤，还是拌面，味道都很坚定。

胤祀面条

公众对忧郁州长的评论

胤祀面馆是常州的百年老店，开了很多分店。

招牌银面分清汤和红汤。面条洁白如玉，口感顺滑。高汤做的鸡汤很好吃，是城市的专属口味。

大众点评月亮半

银丝面需要趁热吃。味道略甜，但面条很浓。

也可以在店里选择n种浇头，随意做成豪华版！

除了面条，在这里还可以吃到糖芋头、咸麻饼、馒头等常州特产小吃，比面馆更像是什么都有的正宗早餐店~

常州银丝面旗舰店地址:鄢陵中路麻香公寓1号楼甲、乙单元102室

谢红阳鳝鱼面

孟河的鳝鱼丝面很有名，而谢恭阳的鳝鱼丝面是当地很受欢迎的老店。

鳝鱼丝只有面汤，分10、15、20种不同价格。

面条是正宗的银白色，汤头是乳白色的，而黄鳝烫去骨后用大豆油炒出来的味道醇厚，没有腥味。用胡椒、欧芹和店里特有的生姜味道更好吃！

地址:环城西路101号

盛兴面条

盛兴面馆也承载着常州面条爱好者30多年坚持的记忆。

招牌是猪爪面汤或者面汤。猪脚软而烂，肥而不腻，软而醇，特别受欢迎，绝对可以颠覆你对白汤猪脚的印象！

还有干净的猪肠面，好吃的红汤面等等。

店里最特别的风景是记忆力极好，从来不用纸笔做记号的老板娘！她能记住客人的口头禅和老客人的习惯，充满人情味！

地址:聚前街运路文具店旁

/虾饼/

常州人的胃离不开油温的虾饼，外酥内软，好吃又好吃！

这种看似现代的“油炸食品”已经有200多年的历史了。

清代袁枚《随园食单》中记载:“虾饼、生虾仁、葱、盐、胡椒粉、甜酒脚少许，加水和面粉，烧香油透”。

青果虾饼

公众评论庚欣

这家店是常州人口耳相传的瑰宝。老板很任性。他开店，每次开门都会饱。

现在就做，一层酱+一层萝卜丝和葱花+面糊，然后盖上虾，然后在锅里炸。

使用的材料超级充足，全是肉眼可见的虾肉。又脆又脆又好吃！

bilibili盗月俱乐部美食邂逅

店里还卖鹌鹑蛋和豆腐干，看起来像糖葫芦，很可爱。

地址:刘阳巷48-5号

/馒头/

与无锡的甜鲜不同，常州凯奇走的是咸鲜路线，皮薄味浓，蟹香肉嫩。

在传统的老字号小吃店，馒头分为三种:带号的，带套的，带蟹的。

不加蟹油随号加，插的话笼子里会有六只蟹，但是没有蟹，加蟹就加完全蟹油。

店铺推荐:

常州桂英馒头:多个分店

/净油辊/

净油卷是一道甜品，一道文化菜，一道手工菜，据说是大文学家苏东坡发明并流传下来的。

由猪笼油、红豆沙和蛋清制成，外壳酥脆薄，气味芳香，柔软可口，甜而不腻。

这种传统小吃一度失传。还好最近又回归江湖，可以在很多正宗的餐厅吃到。

店铺推荐:

老润兴:恒兴路鹏心丽都4-7号2楼

常州菜配浓酱

咸是新鲜的，甜是好的

常州菜常以酒糟、糖醋、酱油调味。它擅长各种家禽和水产品，颜色细腻，厚实香甜，特别新鲜爽脆。

/太湖三白/

在常州，太湖三白——白虾、白鱼、银鱼——在捕鱼季节一定不能错过。

白虾之所以得名，是因为它晶莹如玉，“太湖白虾天下第一，煮之色犹白”的记载出现在清代的《准备太湖》中，味道鲜甜。

其中最脆弱的是银鱼，它从水里出来就死了。一般很难活着吃。炒鸡蛋，做银鱼汤或者炖蛋都很好吃。

最精致的加工是鲜嫩肥美、肉味纯正的白鱼，所以最适合的方式就是蒸！

/天目湖砂锅鱼头/

天目湖砂锅鱼头也是常州美食的大名片，是度假胜地溧阳的必吃美食~

鱼鲜而不腥，肥而不腻，汤头醇厚如奶，原汁原味，鲜美无比。

溧阳地区的经典美食，也包括溧阳的扎干。

/大闸蟹/

阳澄湖大闸蟹大家都知道，但很少有人知道常州也是大闸蟹的支柱产区。

比如金坛长塘湖的青壳湖蟹，肉质鲜美，蟹黄饱满，口感不逊于阳澄湖大闸蟹~

/香肉/

除了水产品，常州菜还擅长各种禽肉。用酒糟调味的香馊肉是常州椒溪地区的经典代表食品。

酒肉的奇妙组合，气味难闻，口感瞬间，不木不腻，最重要的是造型完美才有美感~

/萝卜干炒饭/

萝卜干炒饭也是常州的特色美食，色泽金黄，香气扑鼻，味道香甜，回味甘甜。

常州萝卜干，咸、甜、脆、无渣，已有百年历史。用当地的粳米和当地的鹤酱油，这种看似简单的美味就成了经典。

常州菜馆推荐:

豪富士酒店:延陵中路486号

湘菜湾常州菜:龙飞中路金美花花园旁

明明酒店:桃园路张家村22号

长泰渔港:太湖西路与长江路交叉口37-22-23号

今天讨论

有什么低调好吃的城市推荐吗？

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