粽子拼音 粽子英文怎么说？汉语拼音转写的“zongzi”是“标准答案”

粽子

《牛津英语词典》还没有打开粽子的大门，“户口”还没有建立。

我学习英语词汇，传统的权威词典一直是我的工具。文字通过了很多专家的严格审核，出版社在不同阶段都进行了严格把关。经过反复推敲，他们终于成为词典馆。它们背后的意义和价值是任何语言使用者都无法轻易否定和推翻的。

粽子有中国文化的特点。音译是翻译有文化特色的词最常用的方式，比如中国的馄饨，日本的寿司，韩国的泡菜，越南的越南粉，泰国的泰国炒粉。这种音译极其常见，例子不胜枚举。

粽子的英文音译为中文拼音是合理的，而且这个音译有很多扎实的语料支持，应该是“标准答案”。

通过平民Google和专业语料库，稍加搜索就能找到大量粽子的证据，语境多样，包括国际重量级英文媒体。

网上英文维基百科以粽子为题，词条图文并茂，对粽子的百科知识做了详细介绍。维基百科的姊妹项目Wiki Dictionary，以中文为主，也包括粽子作为其词条，有详细的词源、读音、定义、书证和翻译。此外，知名的网络英语词典《词人》也收录了粽子，有几个规则和句子支撑。

截至2019年6月，虽然《牛津英语词典》还没有正式将粽子列为名词，但《牛津英语词典》终于找到了粽子的踪迹。《牛津英语词典》在2017年3月的季度更新中增加了副词“糯米”，其中一个书证记录了单独书写的粽子，引自1989年华裔美国作家谭恩美的名作《喜福会》:“一个编织的篮子里装满了粽子——荷叶包裹的糯米”。

粽子音译的证据日益增多，势头渐增。但是现在还不是进入传统权威词典的时候，只能继续观察等待。

除了粽子，英语还有其他选择吗？

记得学生时代不知道怎么用英语说粽子，就查了权威的汉英词典，看到一长串描述，还可以倒着背:用糯米包着竹子或者芦苇叶做成的金字塔形的倾倒。这样的英语是解释，不是翻译，不能满足翻译中语言转换的需要。

我们用英语介绍粽子，首先要介绍一个简洁的“对应词”，强调“可以插入话语”。在白话里，粽子的英文一定是“现成的替代品”，可以马上使用。翻译不同于口译。口译只能是后卫，不能是前锋。翻译在前面，要进一步解释才能解释。

在翻译中，冗长的解释不起作用，简洁对应的文字才是正道。首选粽子虽然合理充分，但也能彰显我们自身的文化主体性。但是对于以英语为母语的人来说，一开始可能会过于异质，容易导致理解上的障碍。退而求其次，以牺牲中文为代价，兼顾英文，粽子的意译还不错，这已经成为很多说英语的人介绍粽子的常用策略，也是英文维基百科推荐的粽子另类说法之一。

粽子的意译很好理解，可以让人知道粽子是米做的，但是看起来模糊笼统。糯米汤圆或糯米汤圆指的是汤圆，但加入一个修饰语增加了长度，这与理想的简化原则背道而驰。与粽子相比，两者都明确了大米的种类，虽然也是英文维基百科推荐的备选术语，但粽子的翻译如此自由，与元宵、汤圆、妈巴、糍粑、糯米团等传统英文翻译相似。如何区分它们？

很多年前在美国读博士，经常吃墨西哥菜。其中塔玛勒比较眼熟，一看就像我们家的粽子。所以，当我把粽子介绍给美国朋友时，我经常把它变成中国的粽子，他们马上就能听懂，微笑着点头。墨西哥菜在美国人中很受欢迎。这种玉米粉饼是一道基础菜，用玉米叶或香蕉叶包裹，填充馅料和调味玉米粉，然后蒸熟。虽然网上可以找到很多使用中国粽子的证据，但通过墨西哥食物介绍中国粽子并不理想。而且tamale具有很强的地域性，在美国的知名度突然下降，所以中国的Tamale也有其局限性。

语言上很难有一个标准的答案，翻译往往没有定论。以上粽子的英译各有优劣。不奇怪，不止一件事是语言的常态，粽子的英语也是。

但总结经验，综合判断，如果将来粽子的英语被列入权威词典，正式成为英语的一员，答案应该是粽子。

当然，除了粽子之外，还可以用倒米、糯米饺子、糯米饺子、中国塔麦勒等作为补充说明，加快理解速度，避免陌生人的无知。或者交替使用，避免重复。

曾太原