豪猪销售 6次“士兵突击” 放弃20万年薪养殖豪猪

退伍老兵、“豪猪饲养王”刘放弃高薪回到家乡创业，只是因为“心里痛”

文字、地图/记者李国平

今年10月，香溪豪猪肉、即食红烧肉、豪猪酱、辣椒豪猪肉等系列产品上市。刘深入市场调查，听取加盟商的意见和建议。

制造者说

“我放弃20万年薪回家创业，只是为了心里的痛。家乡的贫困给我留下了太多的痛苦。我毫不犹豫地投资我所有的财产。就算破产了，也要回老家创业。我要抚平心中的伤痛，为创业树立榜样，带动村民创新创业，结束家乡几代人的贫困。”

我今年39岁，这辈子经历了六次“兵袭”。

——刘“豪猪养殖之王”老将。

虽然已经退役15年了，但全身还是散发着军人的气息:黝黑的脸庞，短短的平头，坚毅的眼神，挺直的腰肢，褪了色的迷彩服。

他的战友们称他为倔强而绝望的桑植“许三多”。

11月5日，刘告诉《三湘都市报》创周刊记者，我现在所做的一切，包括我的性格和灵魂，都植根于军队。

在被称为“建军万岁”的三八军中两次立功。现在，他正带领一批农民和战友在家乡养殖豪猪。

注册一家公司，成立一家豪猪养殖合作社，并计划运用微信商务、电商等现代营销手段，让深山绿豪猪走向全球。

同时他心里也在盘算着另一个“小九十九”:带领村民致富，和几个战友一起实现改变家乡落后面貌的梦想。

第一次突击:

参军并发誓要闯入一个世界

张家界市桑植县是一个贫困县，刘的家乡丁家峪村就坐落在深山里。步行到最近的集镇需要一个多小时。

刘读书时，是一个有名的土豪。他初中三年六次考试五次拿第一，一次拿第二。1994年以优异成绩考上高中。然而，刘在大二时因为交不起100多元的学费而被迫辍学。17岁那年，他一个人去张家界打工，在工地上捡砖、捡沙、搅拌水泥浆，干着所有的脏活。

"年底工资结清时，老板已经拖欠了。"刘说，当时他连回家的车费都没有，所以包工头给他一辆旧自行车作为工资。“我骑着旧自行车回家过年，上午10点离开张家界火车站，晚上10点才骑车回家。”刘回忆说，他一路没吃饭，渴了就喝路边的泉水。

1996年12月，我参军了。“当我穿上军装，开着卡车离开家乡时，我暗暗发誓要找到自己的世界。”

第二次攻击:

冰块撕掉手掌，成为训练的标兵

三八军是举世闻名的“万岁军”，刘成了战地通讯兵。

第一次，刘在跑完5公里武装越野后晕倒。刘为了证明自己，经常半夜起来跑，这才是全团跑得最好的成绩。

“当时单杠成绩不理想。我在考核的时候拉了班里的后腿，所以凌晨4点悄悄起来练单杠。”刘回忆说，在冬季，河北省保定市的夜间气温超过零下10摄氏度。手一放上去，就和单杠上的霜粘在一起了。杠降下来，老茧被冰扯掉，手上留下几个洞，血流不止。由于刻苦训练，成绩突出，刘被评为训练模范。

在部队的五年里，刘表现出色，在全师电缆专业比赛中获得第一名，先后担任班长和代理排长，两次获得三等功。

第三次突击:

退休放弃20万年薪养豪猪

2001年底，刘忍痛离开了火热的军营，退伍回到了家乡。

他应聘了张家界白龙电梯的保安工作。由于工作努力，很快晋升为保安队长、人事主管、综合服务部经理，月薪5000多元。

而此时，对现状感到不安的刘却辞职去了深圳，担任一家大型酒店的餐饮部主管。经过几年的努力，刘的年薪已达20万元。

在深圳工作期间，刘发现酒店里很多客人都喜欢吃豪猪肉，这种猪肉卖得好，价格也高。"在我的家乡桑植，亲戚们打猎时经常能抓到豪猪."刘认为桑植有着原始的自然环境，应该适合饲养豪猪。

发现商机的刘又忐忑不安起来。怀着创业的梦想，2011年，刘带着多年工作积累的100万元现金回到桑植。

“我们一起养豪猪吧！”刘的想法引起了几位同志的共鸣。

“2011年11月左右，四位同志借了一辆破旧的皮卡，去江西、湖北、四川等地考察豪猪养殖项目。”刘回忆说，这辆车在湖北恩施的一条偏僻的山路上抛锚了，几个同志晚上把车推了几英里。为了省钱，四个同志都睡一个房间。

调查显示豪猪市场很好，140元/公斤还供不应求，养殖技术好学。

“回家做吧！”有几个人有信心，有决心创业。

第四次突击:

建立在贫瘠山村的豪猪农场

检查归来，几个战友凑了十几万块钱自己挖沙搬砖砌墙...2011年腊月，一个拥有100多个猪舍的农场竣工了。

之后又花了24万从江西和常德引进80头种猪。“一期总投资50万，我占51%的股份。”刘对说道。

然而，我们低估了豪猪的野性。按标准建的猪舍栏杆太低，晚上几只壮豪猪翻墙进山。“价值几万，几个同志连夜在山里找火把手电筒。”刘说，他终于在岩壁下抓住了逃跑的豪猪。

随着养殖速度的加快，在第二年的春夏季，我们投资20多万扩建了200多个猪舍，并从外地重新引进了40头种猪。2012年，养殖规模达到近300头。

“我知道豪猪肉好吃，但是养了几年豪猪，我们自己都没吃过，因为太贵了。”刘说，豪猪很有攻击性，经常把皮打得生疼。当时有几个同志在开玩笑。如果一只豪猪死了，我们会试试。而豪猪几乎不生病，受伤后有很强的自愈能力。伤口从未发炎或感染，几天内无需任何治疗即可治愈。

豪猪养殖非常成功，市场价格非常好。几个战友讨论“动员附近农民一起养殖，一起致富”。

第五次突击:

拼命生存，创造自己的市场

2013年，农场里有600多只豪猪，每个人都在为收获的喜悦做准备。

然而市场急转直下。豪猪鲜肉的市场价从140元/公斤骤跌至50元/公斤，至今无人问津。

"当时，农场正处于危机之中。"刘说，规模越来越大，2014年达到1000多，每天收费几百元。

由于之前不断的投资，刘一度“缺钱”，他不得不找人借100多元的杂费供孩子开学。

没有退路，突围的方向在哪里？几个同志开了个会想办法。

“市场没了，我们自己创造市场！”刘说，张家界以景区为依托，国外游客是市场，所以要推出这样好的绿色食品。

“几个同志又一次借了50多万，在永定县甘溪桥开了一家市农场本地餐馆，也是张家界唯一一家吃豪猪肉的主题餐馆。”刘说，最后一站是成功。

郝猪肉素有“动物人参”之称，不仅肉质细腻，味道鲜美，而且能通便、健胃、益肺，深受消费者喜爱。每天卖出3只以上的豪猪，餐厅的收入可以维持养殖基地的正常运转。

大家都有点放心了。

第六次突击:

深入发展，做好电子商务走向国际

目前，农场里有3000多只豪猪。

刘说，我们必须大力发展深加工，开拓更广阔的市场。几个战友集资20多万注册桑植袁满农业发展有限公司，注册香溪豪猪肉等一系列品牌，将豪猪肉的深加工成熟半熟食品推向旅游市场。

今年10月，湘西豪猪肉产品终于下线上市。产品包括香溪豪猪肉即食红烧肉、豪猪酱和辣椒豪猪肉，已销往北京、深圳、河北和江苏。

刘介绍说，他们计划利用微信业务和电子商务等现代营销手段，使香溪豪猪肉走向全球。

"韩国、日本、东南亚等地是国际市场的第一步."刘对说道。

　　前不久，豪猪养殖合作社已经成立，