何炅在《嘿你在干嘛呢》节目中,给大家展示了自己的厨艺,真的是小天才级别的,虽然很多食物都是第一次尝试,但何炅做出来的食物色香味俱全,难怪他总是自夸厨神级别,这种天分确实不多见,在新一期节目中何炅挑战了牛轧糖,四种食材外加几个步骤,好吃又香甜的牛轧糖就出炉了,何炅同款牛轧糖你值得拥有。

  2020年3月8日播出的《嘿你在干嘛呢》第5期节目,何炅再次走进了厨房,开启新一轮食材的大挑战,此次何炅要做的食物是牛轧糖。

  何炅同款牛轧糖需要的原材料:棉花糖、花生、黄油、奶粉。

  具体操作步骤如下:

  1、锅内放黄油,融化。

  2、黄油溶化后,加入棉花糖融化,量根据自己选择的黄油定。

  3、当棉花糖融化后,为了增加它的粘稠度和奶香,我们就会加入奶粉,然后充分的搅拌,这个过程很看重手速,并且一定要选择不粘锅,这样子才不容易糊锅,也更容易操作。

  4、当奶粉和融化的棉花糖充分搅拌后,然后关火,随后加入花生碎,当然你也可以加入其它的坚果,之后再次搅拌,充分把花生碎搅拌均匀。

  5、趁热把牛轧糖放在一张油纸上,固定成你喜欢的形状。

  6、用擀面杖把牛轧糖碾压一遍,这样子会更有嚼劲。

  7、等待牛轧糖变凉。

  8、将牛轧糖切成自己喜欢的大小和形状,非常新鲜的牛轧糖就出炉了,是不是超级简单。

  何炅同款牛轧糖操作非常简单,食材也都是日常可以购买到的,感兴趣的朋友,可以去尝试一下,毕竟你不尝试,永远不知道自己的厨艺水平是什么样子的。

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