闽红 你知道福建除了金骏眉 还产哪些红茶吗

【一茶网茶专】边肖在文章“”中介绍了福建省的乌龙茶:铁观音和武夷岩茶。事实上，除了乌龙茶，福建的红茶和白茶在茶叶行业绝对排名第一。今天我们来看看福建的红茶，把板凳准备好！

福建红茶中的正山族

中国有两种红茶:种族红茶和功夫红茶。功夫茶有很多起源和种类，而种族红茶只产于福建省，福建是种族红茶的发源地，也是世界红茶的发源地。有谭洋族、政和族等，但现在只有政和族被继承和保存。

武夷山茶园

郑山人种的起源是福建省武夷山市桐木关。只有产自慕童及其周边同海拔、同地域、用独特的传统工艺制作的民族红茶，才被称为正山民族。正山参在加工过程中用松木干燥，成品茶具有独特的松烟风味，由于茶树的多样性，茶汤具有龙眼风味，具有独特的品质特点。

金骏眉

正山族的代表是金俊美，和大红袍一样有名有姓，当然素质过硬。正宗的金骏眉，外形清秀，色泽青黑，色泽鲜亮润泽，香气绵长，集红薯香、花香、蜂蜜香于一体，对原料要求高，劳动密集型生产，产量低，是不可多得的红茶珍品。

福建红茶致公福红茶

福建功夫红茶，统称洪敏功夫，分为三大类:谭洋功夫、政和功夫和柏林功夫。其中心产区是福建的谭洋、政和、柏林地区，具有不同的风味和品质特点。

洪敏的政治和功夫

郑和工夫生于闽北，主要在郑和县。当地气候温和，雨量充沛，土壤呈酸性，符合茶树“喜酸怕碱”的气质，所以茶树生长茂盛。政和功夫茶可以分为大茶和小茶两种。原树种不同，产出的茶叶风味浓郁，香气高。大茶常作为主体与小茶搭配，以获得既香又香的品质。

政和工夫红茶

洪敏功夫的柏林功夫

柏林功夫主要产于福建省柏林。它细长弯曲，颜色黄黑相间，清香扑鼻。闻起来很舒服，汤又红又亮，味道又甜又醇。据史书记载，“柏林功夫茶”已有150多年的历史，比安徽祁门红茶更早。难怪功夫红茶最初是由一种小品种的红茶演变而来的，洪敏功夫的出现比其他地区的功夫红茶要早。

柏林功夫红茶

福建红色功夫的外国功夫

谭洋功夫主要产于福建省福安市白云山脚下的谭洋村。它已大量出口到欧洲，并享有长期的声誉。边肖已经尝过了檀阳功，干茶又黑又润。开汤后香气甘甜清新，汤色金黄，入口十分醇厚。檀阳功服既适合清饮，又适合与牛奶、糖勾兑，这也是檀阳功服受欧洲消费者欢迎的原因。

谭洋功夫红茶

福建省可以说是世界红茶的发源地，因为世界红茶的鼻祖是福建武夷山桐木关的正山族。功夫茶是从正山族发展而来的，功夫茶的技术传到各个省份，而树种则由斯里兰卡、印度等国移植种植，在学习了中国的红茶加工技术后，进行了技术创新，导致了当今世界红茶的繁荣。所以，福建虽然有郑和、谭洋、白林三大努力，但郑山人种才是福建红茶真正的代表。

关注一个茶网微信微信官方账号:毛豆(长按可抄)、新鲜资讯、茶文化、茶与保健、送茶、品茶...为您呈现更精彩的内容。