长春餐饮舌尖上的长春--长春最适合商务宴请的五家餐厅

商务宴请不同于休闲宴请、家庭宴请和招待会。他们有着精致的坐位礼仪，对餐厅的环境、氛围、菜肴有着严格的要求和重视。长春那么多酒店，哪些最适合商务宴请？经过仔细考虑，边肖推荐了以下五家餐厅。这五家餐厅各有特色，水准和口碑堪称一流。至于排名，没有特别的顺序。

1.蒙古绿山别墅

专注20年，只为正宗羊肉风味。蒙古绿野山庄的招牌产品是长春最贵的烤全羊。从一个四桌的街边小店，到现在的长春名店，可以说是长春餐饮业的一个传奇。从前烤全羊只供蒙古贵族使用，是精英招待贵客的美味。今天，烤全羊仍然是招待贵宾的最佳选择。

蒙古绿野山庄的成功在于“专注”二字。在锡林郭勒草原苏尼特右旗拥有2万多亩自有牧场，逐步建立从牧场到餐桌的整个产业链，致力于打造烤全羊高端。这里的烤全羊被称为最贵的，因为它们都是来自苏尼特的优质羯羊，在它们的牧场已经呆了一年零八个月了。羯羊是指阉割过的公羊，分书，一心长肉。在蒙古牧民那里，羔羊是用来卖的，而摩羯座的羊则留在家里吃或者招待客人。然而，苏尼特羊肉味道鲜美，但生长缓慢，产仔数少，因此有肉中人参的美誉。从最好的中选最好的，苏尼特杰羊的成本自然和普通羔羊不一样！

在品尝美味的烤全羊之前，会有一个蒙古族风情浓郁的仪式，嘉宾身着蒙古王子和公主的服饰，唱歌跳舞的蒙古美女奉上哈达，代入感极强。

2.金安酒店

锦安大酒店的振威轩餐厅装修典雅，中式风格，点缀其间的精美中国画也为其增添了色彩。菜品方面，以东北地方特产为主。经验丰富的厨师文先生带领精英厨师团队，精心打造正宗、自然、用心的新型招牌菜和长春老菜，为您呈现中国美食的传统和新风格。美食美酒的精致感觉，独特奢华的氛围。

3.拉图尔摩根商务酒店

中东集团旗下的拉图尔摩根商务酒店，被视为酒店行业的新军，知名度不如市内其他老牌酒店。不过套用《三国演义》中的一个典故，刘备的杖力一直远不如曹操、孙权，当过半辈子的兵士，屡败屡战。直到赤壁，他被称为卧龙的诸葛孔明，他很聪明，赢得了数千英里。自此，连孙也与曹为敌，功成名就。拉图·摩根的“卧龙”是新聘的行政总厨张延清！

张延清是著名的广东厨师。他虽然年轻，但拥有26年的从业经验，在行业内口碑极佳。他是长春粤菜的领军人物。他在坚持原材料真实性的同时，也反复创新。鱼头佛跳墙结合闽吉是一个绝妙的笔画。一旦拿到钱，就很难找到了！拉图尔摩根餐饮水准提升到一流是理所当然的事！

4.东陆烤鸭

传统的北京烤鸭因为含油量高，已经成为大多数人想吃却不敢吃的原因之一。现代人更注重健康饮食的观念，所以最好是保证健康又不失味道。东陆烤鸭店的烤鸭是“北京第一炮”刘新民师傅指导的，烤鸭含油量很少。这烤鸭叫“酥而不腻”。含油量低，吃起来不油腻。“脆而不腻”烤鸭的顺序应该是先轻后稠，白糖、甜面酱和蒜泥层层递进。